炖雞蛋用熱水還是冷水?炖雞蛋時要用45℃左右的溫水,太熱和太冷的水炖出的雞蛋都不夠鮮美,我來為大家講解一下關于炖雞蛋用熱水還是冷水?跟着小編一起來看一看吧!
炖雞蛋時要用45℃左右的溫水,太熱和太冷的水炖出的雞蛋都不夠鮮美。
炖雞蛋時先把雞蛋打散,在碗中加入和雞蛋同量的清水,攪拌均勻封上保鮮膜後放入溫水中,炖十分鐘左右即可,這樣炖出的雞蛋味道鮮美,口感嫩滑而且不老。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!