想吃冰糖葫蘆,那就自己試着做一下吧 這個冬天你值得擁有,不必羨慕别人哈
By 不甜的糖葫蘆
1、山楂,等水果洗淨控幹水分
2、穿成串
3、1斤白糖,250毫升水,大火燒開攪拌一下,轉中火慢熬,糖變密集小泡,用竹簽蘸一下,放水裡冷卻,嘗一下粘牙繼續熬,酥脆就可以裹糖了
4、成品圖
最好選用平底,比較淺的鍋,方便裹糖,一定要買不粘闆,我的前車之鑒
白砂糖味甘、性平,歸脾、肺經。有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、療瘡去酒毒、解鹽鹵毒之功效。适當食用白糖可提高人體對鈣的吸收,提供機體能量,維持心髒和神經系統正常功能,保肝解毒。現代醫學研究發現,白糖還能改變傷口愈合的速度,可促進組織細胞的的生長。
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