自制香甜酥脆的冰糖葫蘆-tft每日頭條

自制香甜酥脆的冰糖葫蘆

生活更新时间:2024-09-30 23:54:21

自制香甜酥脆的冰糖葫蘆（酸酸甜甜的冰糖葫蘆不用烤箱照樣能做）1

想吃冰糖葫蘆，那就自己試着做一下吧這個冬天你值得擁有，不必羨慕别人哈

By 不甜的糖葫蘆

用料

白砂糖 180g
水 90g
山楂 3串
各類水果适量

做法步驟

自制香甜酥脆的冰糖葫蘆（酸酸甜甜的冰糖葫蘆不用烤箱照樣能做）2

1、山楂，等水果洗淨控幹水分

自制香甜酥脆的冰糖葫蘆（酸酸甜甜的冰糖葫蘆不用烤箱照樣能做）3

2、穿成串

自制香甜酥脆的冰糖葫蘆（酸酸甜甜的冰糖葫蘆不用烤箱照樣能做）4

3、1斤白糖，250毫升水，大火燒開攪拌一下，轉中火慢熬，糖變密集小泡，用竹簽蘸一下，放水裡冷卻，嘗一下粘牙繼續熬，酥脆就可以裹糖了

自制香甜酥脆的冰糖葫蘆（酸酸甜甜的冰糖葫蘆不用烤箱照樣能做）5

4、成品圖

小貼士

最好選用平底，比較淺的鍋，方便裹糖，一定要買不粘闆，我的前車之鑒

白砂糖的營養功效

白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經。有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、療瘡去酒毒、解鹽鹵毒之功效。适當食用白糖可提高人體對鈣的吸收，提供機體能量，維持心髒和神經系統正常功能，保肝解毒。現代醫學研究發現，白糖還能改變傷口愈合的速度，可促進組織細胞的的生長。

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