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涼拌水豆腐的做法大全

生活更新时间:2024-08-17 18:17:49

涼拌水豆腐的做法大全?方法一:食材：内酯豆腐1盒、蚝油1勺、生抽3勺、蔥蒜适量、老幹媽1勺、香油幾滴、白糖适量、香菜适量做法：第一步，首先把内酯豆腐從盒中取出，想要取出完美的豆腐，隻要在盒子底部開個口就可以了第二步，然後将豆腐放入盆中，倒入開水沒過豆腐，浸泡一段時間第三步，蔥蒜和香菜切末放碗裡，碗裡再加蚝油、生抽、老幹媽、香油和白糖攪拌均勻第四步，最後撈出豆腐切小塊，然後淋上調好的料汁，這樣一份美味的涼拌豆腐就完成了，接下來我們就來聊聊關于涼拌水豆腐的做法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

涼拌水豆腐的做法大全

方法一:食材：内酯豆腐1盒、蚝油1勺、生抽3勺、蔥蒜适量、老幹媽1勺、香油幾滴、白糖适量、香菜适量。做法：第一步，首先把内酯豆腐從盒中取出，想要取出完美的豆腐，隻要在盒子底部開個口就可以了。第二步，然後将豆腐放入盆中，倒入開水沒過豆腐，浸泡一段時間。第三步，蔥蒜和香菜切末放碗裡，碗裡再加蚝油、生抽、老幹媽、香油和白糖攪拌均勻。第四步，最後撈出豆腐切小塊，然後淋上調好的料汁，這樣一份美味的涼拌豆腐就完成了。

方法二:盒裝内酯豆腐一盒，涼拌醬油兩勺，榨菜少許，香油、醋各一勺，鹽、蔥、蒜适量。内酯豆腐倒入中用刀切成小塊，榨菜和蒜剁成末。涼拌醬油、香油、鹽、醋、蒜末、榨菜末拌勻成汁澆在豆腐上，再撒上蔥花。吃時用筷子攪拌一下即可。喜歡辣的可放辣油。

方法三:米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、鹽、醋、香菜、枸杞子、乾豌。做法:先将米豆腐切成一點五公分見方的小塊，和枸杞子一起在開水裡面稍微燙一下，撈出，瀝乾水分，放在幹淨碗中待用。先将乾豌豆用水稍微泡一下，清洗幹淨，放在炒鍋内翻炒，快熟的時候倒入一點水焖一下，待鍋内無水分時，倒入沙拉油、花椒，和乾豌豆一起不停翻炒至熟，剔除花椒，然後把做好的酥豌豆灑在米豆腐上面。最後用小碗放入香油、辣椒油、花椒油、生抽、醋、糖、姜汁、香菜等調料兌成汁，澆淋于米豆腐上即可。

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