大家好,我是舒晨,每天在這裡分享各種家常美食,今天給大家分享瘦身愛好者最愛的“炒荞麥方便面”。
荞麥方便面是以荞麥粉,小麥粉為主料制作的方便食品。荞麥方便面呈淡黃綠色,具有荞麥的特殊香氣味。荞麥方便面不能直接泡,需要煮熟了才能食用,荞麥方便面飽腹感強,但不能三餐都吃它,要不然人體所需要的其它營養就跟不上啦。荞麥方便面不要隻煮着吃了,加入小青菜,火腿腸和雞蛋簡單一炒,看着更加有食欲,好吃好做,看一下具體是怎麼做的吧。
【炒荞麥方便面】
材料:荞麥方便面 雞蛋
輔料:小蔥 小青菜 火腿腸
調料:植物油 食鹽 生抽醬油
做法:
1. 小蔥兩根擇洗幹淨,蔥白部分切成長段,蔥葉部分切成蔥花,切好分别放在小碗中備用
2. 剝去外皮的火腿腸一根,從中間切開,然後再切成細絲,
3. 切好放入盤中備用,小青菜擇洗幹淨放入盤中備用
4. 在一個碗中打入兩個雞蛋,用筷子充分攪散,放一旁備用
5. 燒一鍋開水,下入荞麥方便面煮,煮4分鐘左右控水撈出到盆内過涼水
6. 另起鍋加入植物油,油熱倒入雞蛋液,定型後用鏟子翻炒
7. 炒成雞蛋塊,不用盛出,加入蔥段爆香
8. 然後加入火腿腸絲,再次翻炒
9. 下入控幹水分的荞麥方便面,用筷子翻炒拌勻
10. 加入生抽,食鹽簡單調味
11. 翻炒均勻,加入小青菜
12. 炒30秒,撒入蔥花,翻炒均勻,裝盤美味即享
溫馨提示:
1、 荞麥方便面煮4分鐘左右控水撈出到盆内過涼水
2、 小蔥蔥白部分切成蔥段,蔥葉部分切成蔥花,火腿腸切成細絲
3、 雞蛋液炒成雞蛋塊,然後再下入蔥段爆香,
4、 下入荞麥面方便面翻炒均勻,加入生抽和食鹽簡單調味
5、 小青菜翻炒30秒左右即可
荞麥方便面飽腹感強,熱量低是很受歡迎的食材,煮一煮,加雞蛋,小青菜,火腿腸簡單一炒,色香味俱佳,看着都有食欲,按照上述步驟做,想不成功都難,好吃好做,營養均衡,性價比超高。希望您能夠喜歡。
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