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一分鐘了解益生菌

生活 更新时间:2024-12-24 20:39:18

時常聽到關于“益生菌發酵”的描述,市場上也能見到各種各樣的益生菌類飲品,那麼,到底什麼是益生菌?

一分鐘了解益生菌(關于益生菌)1

益生菌是一類對宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統内,能産生确切健康功效從而改善宿主微生态平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

健康人的腸道裡包含有益菌(益生菌)、有害菌和條件緻病菌3種細菌,這些細菌按一定比例存在,通過多種途徑抑制緻病菌的過度繁殖,調整人體防禦機制以對抗入侵的病原體。益生菌對維持菌群平衡、防止因菌群失調引起的腹瀉有積極作用,适量補充益生菌能一定程度預防腸道疾病發生,增強腸道抵抗力。但是,人體長期使用人工合成的益生菌産品,會促使腸道功能逐步喪失自身繁殖有益菌的能力,久之,人體腸道便會産生依賴性,醫學上稱之為“益生菌依賴症”。而一旦患上“益生菌依賴症”,人将終生依靠和使用人工合成的口服益生菌産品來維持生命的健康狀态。此外,益生菌需要根據活性菌株數量及不同年齡腸道設計來選擇,因為不同年齡層所需要的益生菌數量是不同的。

益生菌隻有“活的”才益生,且生存條件要求較高,也并非多多益善,因而無需盲目補充。一般情況下,如果飲食結構合理,那麼人們能從正常飲食中攝取所需營養;如确實需要補充,應該在醫師或營養師指導下服用,千萬不能盲目濫用,以免後患無窮。(趙珍輝)

一分鐘了解益生菌(關于益生菌)2

來源: 科普中國-科學原理一點通

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