有些事情可以早上做也可以晚上做,像運動,“一日之計在于晨”,很多人喜歡晨練,能讓一整天都保持一個好狀态;然而也有人喜歡晚上鍛煉,覺得能很好地促進人體對晚餐的消化和吸收,也能助眠。
那究竟是在哪個時間段鍛煉相對更好呢?
一、晨練更利于控血糖
晚練更适合減肥
近期,來自哥本哈根大學基礎代謝研究中心的一項研究發表在《細胞代謝》雜志上,該研究繪制了詳細的運動代謝圖譜。研究人員發現:
1、糖尿病患者或更适合在清晨運動
①清晨運動後,肝髒表現出明顯的脂肪酸代謝反應,脂肪酸代謝物選擇性增加。同時,清晨運動期間肝髒的碳水化合物代謝增強,這說明清晨時肝糖原是運動中優先利用的原料。
②肝髒中糖原代謝産物麥芽五糖、麥芽四糖和麥芽三糖在清晨運動後下降幅度最大,清晨運動可使肝糖原含量明顯降低,而在傍晚運動沒有觀察到這一現象。
因此高血糖人群或更适合在清晨進行活動,以避免血糖劇烈波動所帶來的危險,但不要空腹過度運動,以免引發低血糖。
2、減肥人群或更适合在傍晚運動
清晨運動刺激肝髒的脂肪分解,而傍晚運動刺激白色脂肪組織分解。
傍晚運動後,肌肉中的酰基肉堿水平增加,這表明傍晚的運動激活了肌肉中的脂肪氧化。與清晨運動相比,傍晚運動更多地調動了脂肪分解,可能對減脂人群更為合适。
注意:晨練不宜選擇過于劇烈的運動,尤其是中老年人,同時運動前可以喝點水、吃點東西,避免造成低血糖;晚練最好在7點-9點,不僅不影響睡眠,還能減輕饑餓感。
二、早餐、晚餐反着吃
穩定血糖、輕松減肥
“早餐吃得像乞丐,晚餐吃得像國王。”這應該是很多人的現狀,但這樣的吃法其實是在糟蹋身體!更推薦大家早晚餐“反”着吃:
1、早餐吃得飽又好
一頓合格的早餐不光是主食、蔬菜、水果,還應該包括蛋白質豐富的肉類,包括動物肉和豆腐、豆幹等植物肉。
早上适當多吃點“肉”,可以增加蛋白質的利用效率,減少肌肉流失;同時可以大大減少人體對鹹味、高脂肪食物的欲望,有助于控制體重。
另外,德國呂貝克大學的研究人員也發現,早上吃飽可以促進食物誘導産熱這一新陳代謝過程,換句話說,吃一頓豐富的早餐可以幫助你燃燒更多的卡路裡。
2、晚餐吃得少又早
晚上按照1:2或是1:3的比例少吃肉多吃蔬菜,可以防止熱量攝入過多,減少腸胃負擔,預防消化系統疾病。
晚餐少葷腥還可以避免過多血脂沉積在血管壁上,從而降低冠心病、微血管病變等糖尿病心血管并發症的發生可能。
還需要注意的是,晚餐吃得越晚越危險——西班牙巴塞羅那大學全球衛生研究所一項研究顯示,深夜進食會導緻線粒體中産生多餘自由基,使得體内炎症加劇,并改變血糖水平,甚至導緻癌症風險增高。
結合現代人的作息習慣,晚上5~7點是晚餐最佳時段,晚餐到距離睡覺的時間最好不少于3小時。
3、早水果、晚酸奶,護血管又防癌
零食是一種神奇的存在:工作之餘吃一點,有助掃除疲憊感;追劇時吃可以讓快樂翻倍……那你可知零食怎麼正确吃嗎?
哈爾濱醫科大學團隊發表在《美國心髒協會雜志》上的一項新研究顯示:在早餐後吃點水果、晚餐後吃點奶制品的“零食模式”,有助延長壽命,降低全因死亡風險。
研究者将零食分為谷物零食、澱粉零食(土豆類制品為主)、水果零食、乳制品零食4種模式。通過分析發現,與不吃零食的參試者相比——
①早餐後吃水果零食的參試者,全因死亡風險降低22%、癌症風險降低45%;
②早、午餐後,喜歡吃澱粉類零食的參試者,全因死亡風險分别上升50%、52%,心血管疾病風險分别上升55%、44%;
③晚餐後吃酸奶、奶酪等乳制品零食的參試者,全因死亡風險下降18%、心血管疾病死亡風險下降33%。
從上述研究數據不難看出,早餐後的最佳零食是水果類,晚餐後的最佳零食為奶或奶制品。
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