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聖誕蛋糕抹茶

生活 更新时间:2025-02-01 17:53:03

聖誕蛋糕抹茶?,接下來我們就來聊聊關于聖誕蛋糕抹茶?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

聖誕蛋糕抹茶(柏翠輔食節-烘焙零食)1

聖誕蛋糕抹茶

混合牛奶和色拉油,攪拌均勻 一次性倒入過篩的低筋面粉,快速攪拌均勻 加入蛋黃,攪拌均勻,完全攪拌好的蛋黃糊呈光滑細膩狀 蛋白分2次加入細砂糖或者糖粉進行打發 打至如圖的狀态,提起打蛋器有直立的尖角形成即可 取一半的蛋白霜與蛋黃糊切拌均勻,然後拌入剩餘的蛋白霜,徹底拌勻 倒入模具,150度烘焙1小時 淡奶油加糖粉打至如圖的裱花狀态 蛋糕完全冷卻後脫模,分成3片,一片蛋糕,一層奶油,最後将頂部和四周都抹平 取少量淡奶油加入食用色素調成藍色,塗抹在蛋糕上,用抹刀抹平 用牙簽在蛋糕頂部畫出聖誕老人的樣子 用橘黃色食用色素加淡奶油調出聖誕老人臉部的顔色,用草莓做聖誕老人的帽子,并将之前調好的淡奶油塗抹在聖誕老人的臉部 剩餘的白色淡奶油裝入裱花袋,裱花袋剪小口 按照之前的印記擠出聖誕老人的胡須和帽子上的小球球,用少量的黑色色膏做眼睛 如果想在帽子周邊鈎線條,可以另取一個裱花袋,這次機很小的口子,就看以勾線了 最後表面撒椰蓉,做出雪花的場景,插上小插件即可,

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