文/孟倩

“買個冰櫃，就可以放心大膽地囤貨”，大清早，商場一開門，杭州的張先生就去詢問冰櫃價格等情況。張先生近日在家中購置了幾千元物資，為存放物資，計劃買入一台冰櫃，以備不時之需。

4月14日的微信指數顯示，冰櫃搜索指數達到506萬。自4月10日起，該指數就一路飙升，連續多日維持曆史最高。相關數據顯示，近期冰箱、冰櫃需求量激增，搜索熱度已和“雙十一”持平。

誰也沒想到，一場疫情，令不起眼的冰櫃走入消費者的心裡。

多位分析師表示，疫情也許會改變中國居民的消費認知和習慣，未來，冷凍需求的提升将會推動市場結構性的變化和局部增量的産生。在冰箱、冰櫃戶均保有量達到1的情況下，局部地區冰箱、冰櫃的增長，成為低迷的家電市場中難覓的驚喜，但這種驚喜能持續多久，能否帶動大盤增長，仍需時間來佐證。

一個人買了四台冰櫃

4月13日，北京的王女士今年購買的第四台冰櫃到貨，這四台冰櫃中有一台容量126升的小冰櫃，是在春節期間購買給父母的。另外三台都是近日在電商平台下單的，其中兩台送到自己家中，分别是120升和146升的容量，一個用來囤肉，另一個用來囤孩子的食物，此外，還有一台冰櫃則送往王女士的姥姥家，老人今年85歲，獨居在家中。

“買了小冰櫃，就方便多儲存至少兩周的食物，比如面食和肉類”，王女士考慮到老人腿腳不便利，認為冰櫃不可或缺，而她自己家中五口人，一台對開門冰箱，再加上兩台小冰櫃，足以應對突發狀況。

4月15日上午，在廣州蘇甯易購某專賣店，冰洗專區銷售人員李軍通過視頻導購的方式賣了一台1.3萬元的冰箱。據他介紹，在目前這種特殊時期，很多消費者喜歡選擇這種視頻導購的方式，可以看到商品的實物，很放心。

據了解，該店自4月1日以來冰箱銷售同比增長幅度較大，從4月1日至4月15日中午12點的數據來看，銷售額同比增長218%，這一增幅為曆史最高。此外，4月7日到9日，廣東地區冰箱冷櫃銷售額同比增長156%。

與此同時，據媒體報道，一家位于杭州的銷售專櫃人員表示，目前杭州不少商城裡，冰櫃的銷量都出現大幅上漲的現象。每天早上商場一開門，就有顧客前來詢價，該人士透露今年冰櫃的銷售量已經突破曆史紀錄。

據蘇甯易購相關負責人透露，近期受疫情影響的地區，冰箱、冷櫃銷售增長明顯，例如上海、無錫、蘇州、杭州、甯波、南京等。3月以來冰箱銷量環比上升44%，有了明顯提升；冷櫃銷量排名前五名的城市是蘇州、南京、上海、北京和成都。

從全國來看，冰櫃的銷售量、銷售額近期增長明顯。奧維雲網數據顯示，4月4日到4月10日，冰櫃線下市場銷量同比增長12.25%，銷售額同比增長18.54%；線上市場銷量同比增長31.71%，銷售額同比增長16.27%。

多家電商平台表示，目前正出現一種趨勢：家用冷櫃、立式冷櫃、冰吧作為冰箱的存儲補充，成為更多家庭的“第二台冰箱”。蘇甯易購方面提供的數據顯示，今年以來冰櫃銷量增長超100%。蘇甯易購為應對該情況，及時調整了供應鍊策略、市場策略，将銷售方向集中在冰櫃上。

家電産業分析師梁振鵬表示，此前在家庭消費中，冰箱是主流。冰櫃是B端企業的首要選擇，超市、政企單位等多會采購。如今疫情肆虐，不少家庭為囤貨方便而考慮購入。

激增的需求會昙花一現嗎？

疫情當下，大容量冰櫃能夠儲存更多的食物，激發了部分用戶購買需求；部分用戶受居住面積、想單獨存放肉類海鮮類食物等想法，想增購小容量冰櫃。

奧維雲網副總裁何金明告訴中國新聞周刊，從消費者對冰櫃的需求來看，則呈現“大冷凍、小冷藏”的趨勢，大冷凍櫃的銷量同比增長在17.6%，雙溫的小冰櫃增長在15%左右。

奧維雲網數據顯示，受疫情影響，物流配送的限制，上海各個家電品類的零售量驟減，3月份洗衣機、空調和彩電等大家電零售量同比下降40%-60%。但冷櫃銷售量同比增長14.8%，尤其以家用櫃中的小冷凍櫃和立式冷凍櫃增長最為顯著。近兩周，上海地區冰櫃的線下銷量出現翻倍式增長。

中信建投證券分析師馬王傑在上海居住，他明顯觀察到周圍人群呈現出一種情緒：後悔沒有去購買多一台冰箱或者冰櫃，“從長期來看，疫情可能會傳遞給消費者一個認知，冰箱的儲存和保鮮更加被需要”，他補充說道。

何金明注意到，上海疫情下冰櫃銷量逆勢上揚，這可能是将消費者對冰箱、冰櫃的需求前置，一方面消費者有冰箱換新的意願，另一方面冰櫃價格不貴，再加上天氣轉暖，不少家庭選擇了出手購買。

近日，在網上廣為流傳的一張圖片中顯示，某品牌打出“預訂整豬，贈送冰櫃”的旗号進行促銷，售賣整頭豬或半頭豬均有一台冰櫃作為贈品，價格分别為9999元和5299元。為了囤貨，冷凍需求提升明顯，企業和品牌方開展各類營銷。

然而家電分析師劉步塵指出，因某個地方發生疫情而囤冰櫃，這是短期内的需求，并非常态。此前，冰櫃主要是用來做生意的，在市場上的銷量遠沒有冰箱多，功能也比較單一，并不适用于家庭。對很多城市家庭來說，如果有條件規劃位置，具備相應購買力，大容量冰箱還是首選。

“一方面，一般買冰箱或冰櫃的時候，消費者都在家中對位置有所規劃，如今多買一台，放在哪裡是問題；另一方面，等疫情過去後，冰櫃是否還有用，這也是居民所考慮的問題”。劉步塵對這波增長的持久性并不樂觀。

蘇甯易購方面表示，大容量冰箱和冷櫃能夠儲存更多的食物，随着生活節奏的加快，居民采購物資的頻次在下降，單次采購量加大是趨勢，大容量存儲和保鮮功能需求會随之增加。所以未來将會在智能化、健康化的大主題下，重點布局大容量冰箱。

奧維雲網分析師王蕾指出，此前冰櫃的主要消費人群集中在三四線及以下城市，需要大量存儲肉類和速凍食品。以人口趨勢來看，家庭結構小型化，以兩口之家和三口之家為主的大城市需求不大，另外冰箱保有量較高。疫情刺激之下，冰櫃主要還是彈性需求，定位是冰箱的補充品。

低迷的白電市場有救了？

回顧往年家電銷售數據，3月并非冰櫃的傳統銷售旺季，一位從業者告訴中國新聞周刊，往年這時候開始準備賣空調了，沒想到今年是冰櫃賣得多。冰櫃銷售高峰以往是春節前後的12月到2月，以及6月。

美的相關負責人稱，近期針對冰櫃的需求量出現大幅增加，行業的搜索熱度已經和雙十一持平。從銷售維度看，美的冰箱線上3月銷量同比上漲26%。截至目前，4月銷售額同比上漲45%，可以看到用戶對于冰箱、冰櫃産品的需求在明顯增加。

梁振鵬分析，即便購買冰箱和冰櫃的需求并存，結合疫情的影響來看，銷量短期提升明顯，但能否産生持續的拉動作用，并不好說。

馬王傑認為目前上海疫情導緻示範效應出現。在囤貨情緒支配下，消費需求提前被透支。不過整個冰箱行業發展比較成熟，大的改變很難發生。

受住宅與人口紅利減退、保有率居高以及産品同質化嚴重等因素影響，近兩年家電行業發展相對低迷，中國市場已進入深度整盤期。

相關數據顯示，2021年，中國家電市場整體零售規模達到7603億元，同比增長3.6%，但與疫情前的年份相比，銷量仍處于下滑狀态。奧維雲網公開數據顯示，2022年3月，大家電線下、線上的銷量、銷售額同比都出現下降。

劉步塵提到，冰箱、空調、彩電和洗衣機這四大家電産品在國内已進入存量階段，一方面，中國經濟發展到一定階段，進入飽和期，變成了存量的釋放階段，另一方面，過去30年中國房地産的發展曲線和家電的發展曲線高度吻合，如今房地産的發展高峰期已過，家電的發展高峰期也随之結束。

為拉動經濟增長，今年《政府工作報告》明确提出“鼓勵地方開展綠色智能家電下鄉和以舊換新。”據了解，當前距離2009年全國大規模的家電下鄉已過去10年，這符合家電換新周期。4月13日，國務院常務會議中指出，要擴大重點領域消費，其中包括家電等消費市場。

北京市目前聯合京東、蘇甯、國美等渠道，發放超過3億元節能消費券，補貼多項家電産品，意在提振消費市場。此外，深圳在大型電商平台設立“深圳專區”，邀請家電等行業重點企業入駐，發放5億元消費券，鼓勵消費。

五一大促、618大促近在眼前，綜合因素疊加起來，何金明判斷，到了五六月，有可能出現需求激增的情況。“不過大多企業持謹慎态度，如今物流不暢，加上倉儲費用過高，風險不可控，并不會過多期待銷量的爆發。冰櫃銷量會有一定增長，但對整個市場的提升幅度有限”，何金明補充說。

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