買回來的柿餅上有一層白霜是發黴了嗎?這是螞蟻莊園9月29号今日莊園小課堂的問題,下面為大家詳細介紹9月29日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
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今天的問題是:
買回來的柿餅上有一層白霜,是發黴了嗎?
當然是,慎買
一般不是
答案:一般不是
解析:柿餅上的白霜,一般并非發黴變質,而是在制作過程中形成的天然糖霜。新鮮柿子中含有大量的水分、葡萄糖和果糖,在晾曬過程中,水分大量蒸發,而葡萄糖和果糖則逐漸滲透到果實表面,形成白色粉末,就是我們看到的白霜。
以上就是9月29日螞蟻莊園小課堂的問題答案。
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