奧爾良烤翅的特色-tft每日頭條

奧爾良烤翅的特色

圖文更新时间:2024-11-29 21:24:14

奧爾良烤翅的特色（奧爾良烤翅奶香濃郁）1

新奧爾良烤翅是一款人人皆知、走過路過都不願錯過的風味美味。做起來不難，好壞的關鍵，在于腌料。今天我們嘗試用9種調味料組合制成腌料，将雞翅腌制過夜，再入烤箱，中途取出刷一層蜂蜜水，讓雞翅的顔色更光亮好看，好吃到停不下來。

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用料

雞翅 5隻
辣椒粉、姜蓉、鹽适量
黑胡椒粒、蒜片、洋蔥碎、五香粉适量
蚝油、生抽适量

做法步驟

奧爾良烤翅的特色（奧爾良烤翅奶香濃郁）2

1、1.先調制腌料。辣椒粉、姜蓉、鹽、黑胡椒粒、蒜片、洋蔥碎、五香粉、蚝油、生抽，加入适量淨水，調勻。

奧爾良烤翅的特色（奧爾良烤翅奶香濃郁）3

2、2. 然後處理雞翅。沿翅中部分的骨頭兩側各豎剖一刀，再放入自制腌料中，冷藏過夜。

奧爾良烤翅的特色（奧爾良烤翅奶香濃郁）4

3、3. 隔天将腌過的雞翅放在鋪有錫紙的烤盤上，翅尖可用錫紙包裹。

奧爾良烤翅的特色（奧爾良烤翅奶香濃郁）5

4、4. 接着待烤箱預熱至230度，放入烤箱烤10分鐘。

奧爾良烤翅的特色（奧爾良烤翅奶香濃郁）6

5、5. 取出，将雞翅翻面，刷上一層蜂蜜水，再次入烤箱烤7分鐘。

奧爾良烤翅的特色（奧爾良烤翅奶香濃郁）7

6、6. 最後把翅尖的錫紙拿去，甜辣香嫩的新奧爾良烤翅就做好了。

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