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番茄牛腩煲美食記

生活 更新时间:2024-11-19 20:45:28

番茄牛腩煲美食記(膳魔師北鹹主題月)1

以前要在竈台上炖很久才能完成的營養好湯,現在隻要用膳魔師焖燒杯就可以搞定,省時省力又省心,實在是太方便了

By 二三子shi 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 番茄 1個
  • 牛腩 150克
  • 姜 兩片
  • 滾水 一壺
  • 鹽 适量

做法步驟

番茄牛腩煲美食記(膳魔師北鹹主題月)2

1、番茄頂部劃十字刀

番茄牛腩煲美食記(膳魔師北鹹主題月)3

2、刀口朝下用滾水浸泡,以便去皮

番茄牛腩煲美食記(膳魔師北鹹主題月)4

3、焖燒杯裡注入滾水,合上蓋子預熱10分鐘

番茄牛腩煲美食記(膳魔師北鹹主題月)5

4、牛腩切小塊,冷水下鍋,綽去血水

番茄牛腩煲美食記(膳魔師北鹹主題月)6

5、番茄剝皮切小塊,繼續在熱水裡保溫

番茄牛腩煲美食記(膳魔師北鹹主題月)7

6、焖燒杯倒去熱水,放入姜片

番茄牛腩煲美食記(膳魔師北鹹主題月)8

7、把番茄和牛腩放入焖燒杯,注入滾水

番茄牛腩煲美食記(膳魔師北鹹主題月)9

8、合上蓋子擰緊,焖4-5小時

番茄牛腩煲美食記(膳魔師北鹹主題月)10

9、等你下班回家,開蓋裝盤,放适量鹽調味

番茄牛腩煲美食記(膳魔師北鹹主題月)11

10、很簡單吧

小貼士

用焖燒杯制作的番茄牛腩湯雖不如炖煮的濃稠,但最大程度保持了食物的營養和口感,口味清淡,令人喜愛

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