寶貝上小學了。
平時她會給我提各種問題,
問題包羅萬象,有時候我也不知道答案。
因此,我們的交流有時候就變成了共同學習。
有些時候,即便知道答案我也不急于告訴她,
而是盡量與她一起去查資料尋找答案。
時間久了就想把這些共同學習的知識記錄下來。
2020年開始,陸續記錄下來這些資料,
也算是為寶貝成長留下一份紀念禮物。
因為問題并沒有章法可循,
包含天文、地理、曆史、科學、文學等衆多學科,
故而取名《寶貝百科知識書》。
山西的朋友寄來一份禮物,
打開一看,感覺是小米。
咋說感覺是小米呢?
因為外形像小米,但是顔色又不像小米。
一般小米呈金黃色或者淡黃色。
但是,這袋谷物的顆粒比小米略大,
其中還夾雜着棕色和褐色的顆粒。
藜麥
一時還真的難以确定這是什麼東東。
妻子說問一下朋友便知。
問完方知此物名為藜麥,一種營養價值很高的谷物。
因此,跟妻子相互調侃對方“五谷不分”。
看見在旁邊的女兒,
不禁想到她們生長在城市裡的這一代,壓根都沒有接觸過莊稼,
更不知五谷為何物。
于是想借此機會跟她聊聊五谷。
何為五谷呢?
上學時曾經背過:五谷是稻、黍、稷、麥、菽。
對應日常生活中的谷物,有兩種估計大家都很清楚:
稻——大米(中國是世界上種水稻最早的國家,河姆渡時期就開始種植,曆史長達七千年),
水稻
麥——小麥(人類種植小麥也超過了1萬年的曆史,進入中國也有五千多年)。
麥子
但是黍、稷、菽到底對應什麼呢?
查資料才弄清楚。
黍又稱黍米,很多時候和稷混同,搞不清楚。通常解釋為有粘性的“稷”。
《說文》中說:黍,禾屬而黏者也。
繞不清楚,後來人們稱為“黃米”。其實它有白黃、紅和黑等多種顔色,紅的最粘,白黃的和粽子差不多,黑的弱些。
黍
稷又叫做粟,也就是大家所熟知的小米。
小米是人類最早種植的糧食之一了。
自公元前8000年左右以來,中國北方就開始種植小米。
到公元前5000年左右,中國中北部的人們依賴小米作為主食。
到公元前3000年左右,小米是中國北方的主食。
在中國古代,稷的地位極高,被稱為百谷之長。
《說文》中說:“稷,齌也。五谷之長。”
古時帝王将稷奉為谷神。
因此有江山社稷之說,社是指土神,稷是谷神,社稷泛指國家。
稷
菽,就是大豆。在古代,菽是豆類的總稱,很多時候也特指大豆。
中國是大豆的故鄉,種植曆史已有五千多年。
關于五谷的另一種說法是指麻、黍、稷、麥、菽。
究其原因,古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要産地在南方,而北方種稻有限,所以"五谷"中最初無稻。
可以借助下圖分辨五谷。
既然五谷分清楚了,
再查一下廣為流傳的“四體不勤,五谷不分”。
這句話,常常用來指懶惰不參加勞動的人,不能辨别五谷。
既然查了就刨根問到底,這句話到底源自哪裡?
經查,此語出自《論語·微子》:"丈人曰:'四體不勤,五谷不分,孰為夫子?'"
原文:
子路從而後,遇丈人,以杖荷蓧(diào)。
子路問曰:"子見夫子乎?"丈人曰:"四體不勤,五谷不分,孰為夫子?"植其杖而芸。
子路拱而立。止子路宿,殺雞為黍而食之。
見其二子焉。明日,子路行以告。
子曰:"隐者也。"使子路反見之。
至,則行矣。
子路曰:"不仕無義。長幼之節,不可廢也;君臣之義,如之何其廢之?欲潔其身,而亂大倫。君子之仕也,行其義也。道之不行,已知之矣。"
譯文:
子路跟随孔子出行,落在了後面,遇到一個老丈,用拐杖挑着除草的工具。
子路問道:“你看到我的老師嗎?”
老丈說:“我手腳不停地勞作,五谷還來不及播種,哪裡顧得上你的老師是誰?”說完,便扶着拐杖去除草。
子路拱着手恭敬地站在一旁。老丈留子路到他家住宿,殺了雞,做了小米飯給他吃,又叫兩個兒子出來與子路見面。
第二天,子路趕上孔子,把這件事向他作了報告。
孔子說:“這是個隐士啊。”叫子路回去再看看他。子路到了那裡,老丈已經走了。
子路說:“不做官是不對的。長幼間的關系是不可能廢棄的;君臣間的關系怎麼能廢棄呢?想要自身清白,卻破壞了根本的君臣倫理關系。君子做官,隻是為了實行君臣之義的。至于道的行不通,早就知道了。”
四體不勤,五谷不分。
在古漢語中"分"和"糞"是音近義通字,"糞"同"分",古有糞種之法,種子經肥料浸泡以後下種,這樣禾苗才生長的茂盛,所以此處"分"應讀"fèn"。
因此,此語的一種解釋是丈人指自己。意為:我忙于播種五谷,沒有閑暇,怎知你夫子是誰?
另一種解釋是丈人責備子路。說子路手腳不勤,五谷不分。
簡單分析下,子路與丈人為偶遇,丈人并不知道子路是否真的四體不勤,五谷不分。
由此看來,第一種說法更靠譜。
因此,如今我們關于“五谷不分”的用法已經脫離了原來的意思。
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