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海帶炖魚片怎麼做

生活更新时间:2024-07-29 08:16:38

海帶炖魚片怎麼做?主料：草魚一條、海帶絲300g 輔料：大蔥一顆、大蒜一個、姜适量、辣椒适量、香蔥适量、油适量、鹽适量、生抽适量、老抽适量、雞精适量，下面我們就來聊聊關于海帶炖魚片怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

海帶炖魚片怎麼做

主料：草魚一條、海帶絲300g。

輔料：大蔥一顆、大蒜一個、姜适量、辣椒适量、香蔥适量、油适量、鹽适量、生抽适量、老抽适量、雞精适量。

魚洗淨，備好，大蒜子剝皮洗淨，姜用勺子刮掉皮，辣椒洗淨切段，大蔥洗淨切絲。

魚骨切小塊，魚肉削片，鍋裡放油燒熱把魚塊爆一會，盛起來備用。

用剩下的油爆一下大蒜子，姜，辣椒，爆香。

放入海帶絲翻炒一會，就加入适量的水煮開。

水開後放入大蔥，煮一會後，放入魚骨煮沸放入魚片加鹽，生抽，老抽，醬油，蚝油，雞精煮三分鐘左右。

放入香蔥就可以上桌了。

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