鱿魚餅的做法?鱿魚1小條,食鹽适量,雞精适量,水130克,調和油适量,我來為大家科普一下關于鱿魚餅的做法?以下内容希望對你有幫助!
鱿魚1小條,食鹽适量,雞精适量,水130克,調和油适量。
先把泡菜和鱿魚全部切成碎丁。圖1就是泡菜和煎面粉。
在煎餅粉中慢慢加入水,一邊加一邊攪拌成稀稀的面糊。
把切好的泡菜和鱿魚倒入面糊中,泡菜中的汁也一起倒進去。
加入适量的鹽和雞精攪拌均勻。
平底鍋燒熱,加入一大勺的面糊,用鏟子慢慢刮平成薄薄的餅,這時再加入少許油煎至底部金黃時再翻面煎熟即可。
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