地瓜球的做法?食材:地瓜适量、白糖适量、糯米粉适量 ,今天小編就來聊一聊關于地瓜球的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:地瓜适量、白糖适量、糯米粉适量。
先把地瓜蒸熟。
去皮,加入适量白糖,趁熱把地瓜搗成泥。
然後加入糯米粉攪拌。
用手将其揉成面團狀,太幹的話可以加水,一點一點加,不能太多。
将面團揉成一個個球。
放入油鍋中炸一下,開着大火的時候入鍋,然後關小火,呈金黃色的時候開大火,逼出地瓜球的油。
好了就可以出鍋了。
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