芝士和奶酪的區别是什麼?芝士和奶酪沒有區别,芝士就是奶酪奶酪的英文是Cheese,所以“芝士”是其音譯,而奶酪是意譯另外,法國人稱它為“fromage”,德國人稱它為“kaese”,意大利人稱它為“formaggio” ,現在小編就來說說關于芝士和奶酪的區别是什麼?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
芝士和奶酪沒有區别,芝士就是奶酪!奶酪的英文是Cheese,所以“芝士”是其音譯,而奶酪是意譯。另外,法國人稱它為“fromage”,德國人稱它為“kaese”,意大利人稱它為“formaggio”。
奶酪是一種發酵的牛奶制品,大多數都是通過牛奶加工出來的高蛋白營養食品,一般呈黃色,為塊狀,但也有一些是片狀,甚至條狀的。但在國外,奶酪就一般是片狀的,分為硬奶酪和軟奶酪,硬奶酪就是大塊的,做披薩可以拉出絲來的那種,而軟奶酪就是我們在國内常見的那種,一小塊一小塊用紙包着的,吃起來和奶油很像。
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