椰蓉菊花面包怎麼做-tft每日頭條

椰蓉菊花面包怎麼做

生活更新时间:2025-01-07 08:38:52

椰蓉菊花面包怎麼做?主料：高筋面粉300克、雞蛋50克、牛奶100克、綿白糖20克、奶粉15克、酵母3克、鹽2克，我來為大家科普一下關于椰蓉菊花面包怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

椰蓉菊花面包怎麼做

主料：高筋面粉300克、雞蛋50克、牛奶100克、綿白糖20克、奶粉15克、酵母3克、鹽2克。

輔料：牛奶20克、黑白芝麻少許、椰蓉餡100克、白糖10克、玉米油10毫升。

把主料混合在一起，揉至光滑的面團，蓋上蓋子，發酵兩小時。

發酵好的面團，揉至光滑，排出空氣。

把所有輔料（芝麻除外）攪拌在一起，拌勻備用。

面團均勻分成六份。

再擀成薄薄的面餅，包入椰蓉，捏緊壓扁。

包好的面包，先均勻切上六刀。

再從中間切六刀。

把切好的面包，左右對折，形成一個花瓣。

烤箱中加一碗開水，把面包放入烤箱，二次發酵一個小時，取出，表面刷層蛋液，再撒上芝麻。

預熱好的烤箱，170度，中層，十五分鐘。烤好以後拿出烤箱，晾涼即可。

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