胃癌，相信大家并不陌生，今天就和大家聊一聊這種疾病。至于原因，就是因為中日韓患病率較高的胃癌，卻在歐美國家很少見，導緻這一現象是什麼呢？

胃癌在歐美很少見，但在中日韓卻較常見

世衛組織曾發表過一項統計數據，在2020年一年内，我國胃癌的患病人數，近48萬人，約占全球的一半。但發病率最高的其實是韓國，其次才是日本和我國。不過因為我國人口基數較高，所以患病人數是最多的。但是歐美國家，無論是患病人數，還是患病率，都不足我國，以及日韓這兩個國家。導緻這一現象的原因是什麼呢？

胃癌偏愛中日韓，原因或是以下3點

第一點因素：幽門螺旋杆菌感染

在以往的文章中，給大家提到有些癌症，其實是由炎症轉變的，胃癌就是比較典型的。而導緻胃炎的因素中，值得我們注意的就是幽門螺旋杆菌，這種病菌是唯一能夠存活在胃部強酸性狀态下的，能夠不算損傷胃黏膜，從而導緻胃部疾病發生。若是仍得不到及時的治療，病情就會逐漸加重，最終發展成為胃癌。

而幽門螺旋杆菌，多半是通過日常飲食，進入人們的體内。中國、日本、韓國3個國家，日常飲食都存在同一個特點，就是一家人坐在一起吃飯，有可能存在不用公筷等習慣。如果飯桌上，有一個人感染了幽門螺旋杆菌，那麼其他人就有可能出現交叉感染的情況。

第二點因素：愛喝酒類飲品

在酒桌上，常常會有喝完酒後臉紅的人，有些人覺得這是能喝的表現。但事實并非如此，酒後之所以會臉紅，主要是因為體内存在ALDH2基因突變的情況。這類人攝入的酒精，不能像常人一樣代謝，因此對于酒精存在着較低的耐受。

中國人飲酒是很常見的，而日本和韓國，我們通過電視劇、電影上，可以了解到他們其實也比較愛喝酒。而酒精在進入人體後，會被身體轉化為乙醛，這是一種常見的緻癌物質，因此可能會增加人體的患癌風險。

第三點原因：飲食中鹽分過多

說到鹽分過多，大家是不是想到了鹹肉、鹹菜，這是我國的一種特色美食，其中的确含有較多的鹽分，由此可以看出，我國居民比較愛吃鹽。而韓國也有一種特色美食，就是韓國泡菜，其中含有的糖分同樣不少。除此之外，日本人在吃生魚片的時候，喜歡蘸醬油、喝味增湯，同樣會導緻不少鹽分的攝入。

我們要知道，在攝入鹽分之後，胃黏膜會不斷受到刺激，從而導緻胃病的發生。而腌制類食物，在腌制的過程中，可能會産生亞硝酸鹽，而這種物質已經證實，與胃癌的發生，存在着一定的關系。

胃癌并非悄然發生，仔細觀察也有迹可循

可能有不少人發現，胃癌一旦發現，多半病情已經進展，就會覺得胃癌是悄然發生的。但事實上，如果可以仔細觀察的話，是可以察覺到身體存在的異常的。一般情況下，患者在患病後，可能會出現上腹部不适、疼痛，稍微進食之後，就會感覺到腹脹。此外還有一些患者，可能會出現反酸、燒心的症狀。

若是患者出現了消化道出血的情況，血液會随着糞便排出體外，因此患者會出現血便的情況。而在大量出血後，患者的消化能力又有所減弱，患者會出現營養不良的問題，從而引發營養不良型貧血。另外還有一個比較明顯的症狀，就是體重突然下降很多，尤其是沒有減肥的人。所以在體重快速下降後，不要覺得是正常的，最好警惕癌症的發生。

如果近期你出現了上述症狀，最好去醫院檢查一下，如果你還是胃癌的高危人群，例如有胃癌家族史、長期不良飲食習慣等。最好及時去醫院進行胃癌篩查，臨床上常用的篩查方法有：尿素呼氣試驗、胃鏡篩查等。盡早篩查，有助于更早發現癌症，而早發現早治療，患者獲得的預後情況，相對來說也會更好一些。

綜上所述，在歐美國家，胃癌并不是很常見，但是在中日韓三個國家，胃癌患者卻比較常見。導緻這一現象的原因，多半是上述的3個原因，大家不妨對照一下自身，看看自己是否存在類似的情況。如果有這樣的情況，并且近期還出現了上述的不适，最好及時去醫院檢查一下。

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