你是否經常在吃完一餐之後,會懷念起以前的味道。懷念以前的芝麻糊,懷念飄着濃濃香氣的粽子,懷念慣奶油蛋糕……那些老南甯的味道一去不複返,因為那是記憶力的味道。唯有老南甯的味道,才是最幸福的味道。走過繁華現代,走進熟悉的街道,小編今天為大家盤點南甯的老字号餐廳,找尋老南甯的味道。
一、老嘢扣肉糯米飯
地址:西鄉塘區永甯街
扣肉入口即化肥而不膩,蔥花和着肉汁澆在晶瑩剔透的糯米上,據說老闆淩晨兩點半開始做扣肉,每天賣到14:30就賣完了,依舊大排場龍。
二、水街黃阿婆
地址:西鄉塘區壯志路 惠民碼頭(近好百年燈飾廣場)
店裡除了街坊鄰居,還有不少慕名而來的外地食客,大家都懂得,炒粉蟲要數黃阿婆家做的最地道、最爽滑。
三、仙池飯店
地址:青秀區中山路242号
八珍粉由蚝豉、蝦仁、香菇、魚角、魚丸、醉蛋、鱿魚、嫩肉八種山珍美味精制而成,精選十多種名貴中藥材加上沙蟲、瑤柱、龍沙骨等熬煮五個小時,八珍彙聚,味道鮮美而不膩、濃郁口香醇正,豐富營養搭配。
四、舒記老友粉
地址:青秀區七星路44号(第一人民醫院斜對面)
要一碗老友牛肉面加豬雜,新鮮腌制牛肉,豬粉腸豬肝豬小腸豬皮加老友現炒,吃到最後碗裡都是撈不完的料,門庭若市,無論什麼時候去都得排隊。
五、芳姐炖品
地址:興甯區人民東路中段(澳門街)
從下午五點開始營業,宵夜時間更是人滿為患,點個招牌八寶飯,甜的糯米飯,裡頭有豆沙果脯,炖盅的品種很多,料足。
六、港甯生料王
地址:青秀區安湖路(如家快捷斜對面)
粉條,細而不爛,入味;豬霸王的花腸很脆很好吃,香菇也做得特别滑脆,酸菜牛肉中的酸菜,不是腌得臭臭的傳統酸菜,牛肉用嫩肉粉腌過,比較滑的口感,還推薦鴛鴦湖!
七、黃記桂林米粉
地址:青秀區南環路(南門菜市對面)
大家普遍覺得它的調料偏甜,粉的口感跟别的米粉不太一樣,更有嚼勁和韌勁。
八、天福香
地址:興甯區臨勝街(近黃記桂林米粉)
老友粉非常夠味,酸得帶勁,而且花腸很脆很爽口,吃起來非常爽非常好吃。一定要加花腸和豆芽,簡直是好吃到不行!
九、唐家卷筒粉
地址:青秀區建政南路(建政菜市)
3元一條肉的,量足,口感爽滑,細膩,澆上黃皮醬,一口咬下去,絕對忘不了。
十、覃叔牛雜
地址:興甯區壯志路9号邕江禦景一層商鋪
老闆人很好,還很大方,牛雜煮得軟軟的時候超好吃,牛腸、牛肚、牛肺、腐竹、金針菇、大丸子,一大碗才十多塊。
十一、阿光豆漿油條
地址:青秀區中山路中的T字路口(複記老友粉總店的旁邊)
冰豆漿配油條,絕配,豆漿濃郁,比較醇。油條炸得酥脆,會切成一段一段的,香香脆脆的,就着豆漿吃還不錯。
十二、解放路老牌牛螺粉
地址:興甯區人民解放路與高峰路的十字路口處
老友粉和螺蛳粉的綜合體,粉是螺蛳粉用的那種粉,很有嚼勁又入味,裡面還有些螺肉,有牛肉牛雜豬肉豬雜選擇。
十三、鮮甜閣
地址:青秀區中山路小吃街
綠豆沙、紅豆沙、芋圓、紅薯糖水等傳統甜品的品種都有,它家是純糖制作。
十四、老甘粉餃店
地址:西鄉塘區大同街6棟109号(近紅十字醫院、惠民碼頭超市入口旁)
粉餃的制作必須選用優質大米精磨成粉後手工擀成皮,以碎肉、香菇、馬鈴薯等餡,上鍋蒸熟後裝碟,加入南甯特有的黃皮醤,清淡而不膩,與衆不同。
十五、日照紅甜品店
地址:西鄉塘區水街2号邕江一品一樓老水街新印象美食城
招牌鴛鴦糊在芝麻糊中間加了一勺子花生糊,光看顔色就知道很健康,特濃稠!入口不算甜,更多的是原始的芝麻味,回味還帶有甘甘的芝麻苦味!
十六、連升甜品店
門面不大也不算沿街,但回頭客很多,店面小裝修一般,甜品算是很老南甯的地道,有檸檬茶、墨魚粥、雲吞面、雙皮奶,荷葉糯米飯等一些廣式的簡餐小吃,讓不少老南甯回味無窮。
你最愛的南甯老字号餐廳是? 多選
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老嘢扣肉糯米飯
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水街黃阿婆
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仙池飯店
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舒記老友粉
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芳姐炖品
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港甯生料王
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黃記桂林米粉
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天福香
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唐家卷筒粉
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覃叔牛雜
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阿光豆漿油條
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解放路老牌牛螺粉
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鮮甜閣
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老甘粉餃店
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日照紅甜品店
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連升甜品店,
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