臘腸雞蛋餅制作方法?雞蛋4個左右、臘腸适量、大蔥多半根、面粉适量、精細碘鹽、食用油、味精醬油,我來為大家科普一下關于臘腸雞蛋餅制作方法?以下内容希望對你有幫助!
雞蛋4個左右、臘腸适量、大蔥多半根、面粉适量、精細碘鹽、食用油、味精醬油。
方法:首先将備好的大蔥、臘腸切成小丁狀雞蛋打散。
将切好的蔥花和臘腸丁一起倒入雞蛋液中,加水攪拌,然後往蛋液中加入少量醬油。
往稀釋好的蛋液中分次、緩緩倒入面粉,攪拌至黏稠。往鍋内倒入少量食用油,待一面煎至金黃。
一張雞蛋餅的時間大概2~3分鐘左右吧,将攤好的雞蛋餅倒在案闆上散散熱。
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