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經典小吃驢打滾做法

生活 更新时间:2024-10-14 09:59:16

經典小吃驢打滾做法?準備材料:糯米粉100克、豆餡750克、黃豆粉150克白糖水150克、桂花5克,我來為大家科普一下關于經典小吃驢打滾做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

經典小吃驢打滾做法(驢打滾做法做法步驟介紹)1

經典小吃驢打滾做法

準備材料:糯米粉100克、豆餡750克、黃豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。

糯米粉用水和成面團,蒸鍋上火燒開,籠上鋪濕布,将和好的面團放在蒸布上,蓋上鍋蓋,上籠大火蒸40分鐘。

黃豆粉炒熟。白糖水、桂花兌成糖桂花汁。

将糯米面裹上黃豆粉,擀成片,抹上豆餡,卷成筒形,再切成小塊,澆上糖桂花汁即可。

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