識物君的今日微檢測（光明新鮮牧場）
談到國産純牛奶，大多數人腦海中會蹦出蒙牛的特侖蘇，伊利的金典等，鮮牛奶也是。而光明呢？對很多人來說，無疑是空白的。
甚至有種說法：隻有在上海才能随處買到光明牛奶？？
其他地方實體店難不難找到，識物君不好以偏概全。但在識物君現居地鄭州中牟，想買到光明牛奶真的很難，超市裡的乳制品幾乎都是兩大品牌的。
如果想喝光明，識物君隻能在線上購買（但網友又反映線上賣的普遍貴一點，我？？），看來買它需要碰運氣！
越是不好買到，越是激發了識物君的興趣。
在鄭州，識物君跑了幾個地方，最後在盛華裡購物中心買到了一款光明新鮮牧場。好，我們就測測它如何？是不是賣得少因為口感不好或者指标欠佳？
檢測數據
檢測結果：
本期光明新鮮牧場牛奶檢測為合格，蛋白質含量較高
數據分析：
1、蛋白質含量為3.26 g/100g，高于國家标準的1.2倍；
2、脂肪含量為3.40 g/100g，符合國标規定；
3、非脂乳固體含量為9.59 g/100g，高于國标1.1倍（非脂乳固體通常代表去掉脂肪之後的固體成分，主要是蛋白質和乳糖，包括少量的礦物質如鈣、鉀、鎂等，這個成分高自然是好的）；
4、鈣含量為1140 mg/L，鐵未檢出，鋅為3.85mg/L，能滿足人體日常所需的微量元素攝入；
5、鈉含量為362 mg/L，不算高鈉食品。
檢測結論：
綜合數據來看，光明鮮鮮牧場是一款不錯的購買選擇，不好買到并不是因為它本身質量有問題
牛奶誤區科普：
1、牛奶中蛋白質含量越高越好嗎？
其實正常牛奶的蛋白質含量為3%左右，不需要它過高。新鮮食物遵循其本身的營養價值最重要，市面上喊着高蛋白口号的純牛奶，其實意義不大，如果給奶裡添加乳清蛋白是也能做到蛋白質數據高的。
2、牛奶中微量元素越高越好嗎？
很多家長誤以為牛奶一定要選微量元素都特别高的，其實沒有任何一種成分含量是越高越好，包括營養元素。
牛奶本身就是高鈣食品，普通牛奶的補鈣效果已經足夠。大家沒必要在此基礎上再特意挑選強化鈣的奶，為了那點兒高出的營養，而額外攝入了更多的添加劑和糖，這樣的買賣實在不劃算啊~
本期檢測樣品圖
光明鮮鮮牧場檢測數據報告
聲明：
▌檢測數據隻對樣品負責
▌測評所涉及産品，均為識物者團隊小可愛自行采買，絕無任何廣告成份在裡面，接受大家監督
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