丨本文由小陳茶事原創

丨首發于頭條号：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

喝茶這件事，是分場合的。

您可别覺得，喝茶，就是坐在一間布置講究的茶空間裡，擺上幹泡台，拿一把六方紫砂壺，又或者拿一隻青花纏枝千葉的蓋碗，坐在那兒，放一曲《漁舟唱晚》，安靜地泡着茶，看會兒書。

偷得浮生半日閑。

這種喝茶方式，倒是不錯，安靜，舒心，暢快。

但，您不可能要求每個人，都能抽出時間來，坐在茶室裡，慢慢細品。

總有俗事纏身啊！

無奈，無奈。在小方格辦公桌上辦公，你如何能強求，擺一套的茶具泡茶？

不允許啊！

這可太招搖了。

要是領導巡視工作兒，低頭看看，再扶正眼鏡，語重心長，“小X啊，最近工作懈怠了啊。”

瞬間，你就有一種背脊發涼的感覺。天呐，不敢再往下想，否則你就有可能要頭懸梁，錐刺股，認真努力才能扳回一局。

沒事，小方格裡，茶具太招搖，咱們可以換。玻璃杯、馬克杯，甚至還有快客杯，為了在辦公室裡喝茶，可以說是絞盡腦汁。

買茶這件事，要分用途。

唉，買個茶，怎麼有用途的說法？

當然有啊。

比如，這個買了，是你自己喝？是送人？是每天都喝，還是偶爾喝，又或者是收藏起來，以後再喝？

這樣看來，買茶是分用途的吧。

接下來要說的，事關大家平時買茶。

《2》

經常有茶友問：“推薦一款口糧茶吧。”

口糧茶，怎麼選，其實還真有不少學問。

首先，要明确口糧茶的定義。

所謂的口糧茶，指的是每天都要喝的茶。

這個“每天都要喝”，指的是一個頻率。即，你的茶，一年365天，每天喝。

而且有可能，每天還不止喝一泡。

上午開工，坐下來，喝一泡茶，讓自己的腦筋處于一個清醒狀态，可以更好地應對接下來的工作。

中午，午飯過後，喝一杯茶，消脂解膩，芳香通竅。

下午，算是下午茶時間，工作累了，泡一杯茶，放松一二。都說蹲下是為了更好的跳起，喝一杯茶也無妨。

晚上，睡前一小時，喝一杯茶，讓心情放松，促進多巴胺分泌，可以讓睡眠質量變好。（對咖啡堿敏感的茶友，不建議晚上喝茶）

你看，這樣算來，一天至少要喝四泡茶。

可能你覺得多？

那也沒事，把喝茶次數降到最低，一天一次。

但這個頻率之下，也要讓我們“精打細算”一番，選擇一款合适的口糧茶。

就村姑陳自己吧，每天岩茶、紅茶、白茶，基本沒有間斷過。哪怕條件再不濟，春茶季上山尋茶，也要帶一個保溫杯，盡可能地讓自己有茶可喝。

一日無茶，渾身不自在。

這就是我們所說的口糧茶了，一款天天都想喝的茶！

《3》

口糧茶，怎麼選？

選口糧茶，最關鍵還是自己的喜好。經濟方面的因素，倒要往後挪一挪。

喜好，對于喝茶而言，是有決定性作用。要是自己不喜歡，再便宜的茶，也都是浪費。而自己喜歡的茶，價格稍微高一些，也無妨。

衆口難調，張三認為好的口糧茶，未必适合李四。每個人的喝茶喜好，不能強加。

比如，說白茶的口糧茶的選擇。

白茶，它的分類，并不複雜。

單說品種，它就有三類。白毫銀針、白牡丹、壽眉。這三種茶，有價格差别，但每個人可以根據自己的預算，選購相應的茶葉。

但更多影響購買力的，是自己的喜好。

我就認識一位茶友，她對茶葉的香氣，有特别的偏愛。

茶友就喜歡喝有棗香味的白茶，任何有棗香的茶，不論價格高低，一律入手。一次還買不少，生怕這些自己喜愛的棗香老白茶，落入他人囊中。

有一段時間，茶友每天都喝茶，喝的是半生緣，一款5年的老白茶。泡，煮，泡後煮，各種沖泡方式，她都試過。每天都洋溢在棗香味中，十分高興。

就連複工之後，她在辦公室裡煮茶，她的同事戴着口罩，大老遠都能聞香而來，讨一杯茶喝。

後來，給她推薦喝春壽眉茶，價格也不貴，鮮爽清新，香氣如蘭似桂，炸裂式的花香鋪面而來，一款挑不出毛病來的茶，至少目前買過它的人，沒有不喜歡的，複購率極高。

茶友也嘗試性地買了一斤，結果卻有一些意外。

這款好評度100%的春壽眉茶，居然遭遇了滑鐵盧，在這位棗香擁趸者這裡，碰了壁。

茶友說：“我還是喜歡有棗香的老白茶。”

隔了幾天，茶友又來了，說：“我發現，峥嵘的棗香也很好，我很喜歡，我要再買一些……”

看看，這就是現成的，喜好決定購買力的表現。

給茶友推薦的春壽眉，也是一款适合當做口糧的茶。它花香馥郁，層次多變，鮮爽清新，耐泡度極好。

綜合分數，可以打出90分的茶，卻在棗香這兒，折戟了。

喜好，果然擁有至高無上的決定權，可是真正的大權在握。

《4》

不僅喝白茶，要講究喜好，武夷岩茶也是。

您可能不大了解武夷岩茶，或者您是喝茶的行家了，對武夷岩茶十分熟悉。前者，可以上網搜索一下，看看武夷岩茶的品種，到底有多少。

反正，目前還沒有找到一個人，把所有的武夷岩茶品種都喝完的。

武夷岩茶品種多，意味着它的可選擇性多。

光是岩茶當家花旦，水仙、肉桂，就能讓人把嘴喝歪。各個山場，各種火功，再來不同的師傅加工，經過排列組合之後，有一萬種可能。

但岩茶的口糧茶選擇，還是憑喜好決定。

有的茶友，就特别喜歡香氣高揚的茶。這種香透天的茶喝着舒服，芳香可以通竅，更能讓喝茶變得更加愉悅。

比如，肉桂茶，就是武夷岩茶當中，典型的香氣代言人。

香不過肉桂嘛。

如果您真的特别喜歡肉桂的香氣，可以選擇中火的肉桂，香氣保留比較全面。或者可以選擇火功更高一點兒的肉桂茶，要是發酵控制到位，還有果香出來。

選擇肉桂茶，自然是不二之選。

還有的茶友，喜歡喝茶湯柔柔的，甜甜的，順滑的，不苦也不澀的。這時候，名為水仙的岩茶，會進入大家的視線中。

醇不過水仙。

水仙茶，可以說是滿足了另一種選擇。

岩茶因為山場、工藝、品種等因素，有千千萬萬種選擇，但選擇口糧茶時，沒那麼複雜，一切還憑借個人喜好做決定。

按照自己喜歡的來尋找，并不難。

《5》

買口糧茶，還有一個技巧分享。

購買口糧茶，要學會做選擇。

舉個例子。

我們都知道，白茶當中，壽眉這個級别的茶，價格相對來說，是比較實惠的，也會有很多茶友，把它當中口糧茶。

壽眉茶，價格相對便宜些，沒錯。但壽眉茶又在春季采摘，又在秋季采摘，兩個季節都采摘，我該怎麼選？

春壽眉，秋壽眉，這還是大的分類，在春季與秋季這兩個季節中，壽眉茶因為采摘時間不同，它還有更細緻的劃分。比如，秋壽眉在一些節氣前後，都會有采摘。如白露節氣，秋分節氣，寒露節氣。

每一個節氣，香氣、滋味、價格，都不大一樣。

這時候，怎麼确定哪一種茶才是我心裡的白月光，适合當做口糧茶？

簡單，有一種行為，叫做廣撒網。

就是每一種茶，你都買一斤回來，喝喝看。

經過對比之後，就能找到自己喜歡的口味。然後，再根據自己喝茶的頻率，購買一定數量的茶。

同樣，武夷岩茶也是一樣的做法，先買一份來喝喝看。

武夷岩茶，通常是按照泡數購買，也有的茶友，會按斤買。

确認口糧茶的流程，基本上這樣：購買一份茶，喝一泡，看自己喜不喜歡，然後再參照價格，根據自己的喝茶頻率，加購。

買口糧茶，尤其是買武夷岩茶，不建議沖動購物，也不建議一次性買太多。

武夷岩茶，它不像白茶，可以長期存放。武夷岩茶在存放的過程中，會面臨返青的問題，需要複焙。這個時候就需要一定的技術層面的技能。

所以，買武夷岩茶的口糧茶，切莫着急。

買一份試試看，确認是自己想要的味道，再加單。

《6》

買口糧茶，要計算好喝茶頻率。

尤其是在購買武夷岩茶的時候，“頻率”這個因素，非常關鍵。

認識一個朋友，特别喜歡喝黃觀音，那股香透天的花香，簡直讓人瘋狂。

一看這茶，香氣這麼好，趕緊瘋狂入手，買了三斤黃觀音。

後來，因為工作需要，茶葉被被擱置在家，喝了大半年，也沒把這三斤黃觀音喝完，還剩一斤。後來喝茶的時候，發現這個茶，香氣不像之前那麼高揚了，花香少了，喝起來還多了點豌豆的味道。

根據朋友的描述，可以發現，這個她瘋狂迷戀的黃觀音，返青了。

返青了，怎麼辦？還有救嗎？

沒别的辦法，隻能複焙啊！

但是，茶友隻是喝茶，不是賣茶的，家裡沒有專業的設備，也沒有辦法複焙。

找茶農？這一斤茶，人家也不願意啊，打個焙，成本好幾千。

除非等到新茶季，焙火的時候，托人焙一次。

但，這個黃觀音，本身價格就不大高，很多茶友就放棄了，不再選擇複焙。

從朋友的這次購茶經驗中，我們可以總結出：買茶，不要一次性買太多，而是要根據自己的喝茶頻率來計算，可别像這位朋友這樣，白白浪費了茶。

如果您買的是白茶、普洱茶、黑茶這一類可以長期保存的茶，倒無妨，喝不完，隻要按照存茶的要求，把茶葉保存好，确保茶不會變質就行。

而綠茶、黃茶、岩茶、紅茶這類，不适合長期保存的茶，喝多少，買多少吧，這才是買口糧茶的精髓。

《7》

口糧茶，每天都喝的茶。

要買它，不難。

自己個人的喜好，才是最關鍵。

唯有自己喜歡的，你才有喝它的動力，才會每天都想要喝它。

基于喜好的前提下，再根據自己喝茶的頻率，決定買多少。

滿足這兩個要求，口糧茶任你選。

生命裡的所有美好，就像酒杯裡斟滿了酒。

有一杯自己喜歡的茶，足矣。

歡迎關注【小陳茶事】，了解更多白茶，岩茶的知識！

或者直接手機端點擊下方的“了解更多”！

版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（cunguchen2018）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!