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蜂蜜藍莓蛋糕如何做

生活 更新时间:2024-07-09 02:40:38

蜂蜜藍莓蛋糕如何做?将雞蛋、細砂糖、蜂蜜一起放入打蛋盆裡 ,下面我們就來說一說關于蜂蜜藍莓蛋糕如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蜂蜜藍莓蛋糕如何做(蜂蜜藍莓蛋糕的方法)1

蜂蜜藍莓蛋糕如何做

将雞蛋、細砂糖、蜂蜜一起放入打蛋盆裡。

隔熱水将雞蛋、細砂糖和蜂蜜用電動打蛋器低速打發。

将材料打發至2倍大及顔色淡黃色。

打發好後離開熱水,此時的蛋黃糊比原來的大2倍;紋路清晰。

篩入低筋粉。

用刮刀切半後從底部拌起。

這個翻拌的方式是與平時做戚風蛋糕翻拌的方式一樣。

翻拌直到低筋粉與蛋黃糊均勻即可。

加入玉米油,還是用切拌的方式翻拌均勻。

蛋糕糊拌好後放入到瑪芬紙托裡,先加入一半蛋糕糊,然後放入3-4顆的藍莓後再加入蛋糕糊至8分滿,表面可以放上杏仁片。兆彪永見。

烤箱預熱150度中層烤20分鐘即可。

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