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烤薯條咋做

健康更新时间:2025-01-10 20:01:21

烤薯條咋做（健康烤薯條的做法）1

我家小妞妞喜歡吃薯條，但是油炸食品反式脂肪酸太高，而且外面很多都是起酥油制作的也不安全，就找了一個烤的辦法來解決。

By caliababy

用料

土豆兩個
鹽 3g
植物油 20g

做法步驟

烤薯條咋做（健康烤薯條的做法）2

1、土豆去皮，切手指粗細。不用擔心太粗，因為烤完薯條會變幹，變細的。

烤薯條咋做（健康烤薯條的做法）3

2、用清水洗三遍，去掉土豆表面澱粉。加鹽浸泡半小時

烤薯條咋做（健康烤薯條的做法）4

3、鍋内加水，倒入浸泡過的土豆條煮大約十分鐘，土豆條八分熟即可。

烤薯條咋做（健康烤薯條的做法）5

4、土豆條八分熟以後盛出控幹水分，也可以用廚房紙吸幹

烤薯條咋做（健康烤薯條的做法）6

5、烤盤上鋪錫紙，刷上1/3植物油，為了防止土豆條粘在錫紙上

烤薯條咋做（健康烤薯條的做法）7

6、把土豆條放錫紙上，倒入剩下的植物油，翻拌均勻，土豆條平鋪在錫紙上。

烤薯條咋做（健康烤薯條的做法）8

7、烤盤放在烤箱中下層，上火230度，下火180度，熱風循環25--30分鐘。

小貼士

因每家烤箱溫度略有區别，土豆大小也不同，所以烤制時間隻是預計的，大家看到薯條變色起大泡即可了。

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