奶粉智庫緻力于為1億寶媽及從業者解讀每一款奶粉,歡迎關注奶粉智庫評測中心的奶粉評測系列文章!今天我們選擇了9款奶粉,從品牌、奶源、原料、配料、營養配方等維度進行深度評測,為您解讀不同奶粉的特點!如果這篇文章沒有您想了解的産品,可以在文末給我們留言,下次評測可能就出現了哦~
本次評測的9款奶粉包括:飛鶴臻愛飛帆、君樂寶至臻A2、藍河姆阿普、優博剖蓓舒、惠氏藍鑽啟賦、瑞哺恩菁珀、三元愛力優、美贊臣藍臻、雀巢超啟能恩。
評測說明:
本次評測由奶粉智庫評測中心組織進行,不涉及感官評測,參加評測産品均以3段為例,下面均省略段位。營養配方參考我國目前執行國标GB10767-2010《食品安全國家标準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家标準 食品營養強化劑使用标準》以及2021年2月發布的GB10767-2021《食品安全國家标準 幼兒配方食品》。
一、品牌背景
下面是9款奶粉的品牌背景信息。
品牌背景體現了乳企的綜合實力。本次評測的9款奶粉,均具有一定的品牌力。
二、基礎信息
下面是9款奶粉的産品名、奶源、産地、版本、奶基原料等基礎信息。
奶源、國别總結:
國産奶粉:飛鶴臻愛飛帆、君樂寶至臻A2和三元愛力優,其中君樂寶至臻A2采用河北A2奶源。研究表明,隻含A2蛋白的牛奶會減輕中國學齡前兒童牛奶不耐受引起的胃腸道症狀,并且可以相應地改善其認知表現。
國行奶粉:優博剖蓓舒屬于法國原裝進口,瑞哺恩菁珀和藍河姆阿普屬于新西蘭原裝進口,惠氏藍鑽啟賦屬于愛爾蘭原裝進口,美贊臣藍臻屬于荷蘭原裝進口,雀巢超啟能恩屬于德國原裝進口。
原料總結:
第一奶基原料為生鮮乳:飛鶴臻愛飛帆、君樂寶至臻A2和三元愛力優的第一奶基原料均為生牛乳;藍河姆阿普的第一奶基原料為脫脂牛奶,雀巢超啟能恩的第一奶基原料為乳清蛋白。
奶基原料為乳粉:優博剖蓓舒的主要奶基原料是全脂奶粉和高油乳清粉;瑞哺恩菁珀的主要奶基原料是脫脂乳粉和脫鹽乳清粉;惠氏藍鑽啟賦的主要奶基原料是脫脂乳粉和乳清蛋白粉;美贊臣藍臻的主要奶基原料是全脂乳粉和脫脂乳粉。
據了解,高油乳清粉是采用先進工藝制成,其油脂被包裹後有助于解決營養釋放和營養流失等問題。
三、配料
下面我們來看一下添加有特色或敏感配料的7款奶粉的情況~
特色成分小結:
★飛鶴臻愛飛帆添加有核桃油和無水奶油;
★三元愛力優添加有MFGM和α-乳清蛋白;
★藍河姆阿普添加有适度水解蛋白;
★瑞哺恩菁珀添加有α-乳清蛋白;
★惠氏藍鑽啟賦添加有β-胡蘿蔔素、gsMO和α-乳清蛋白;
★美贊臣藍臻添加有MFGM和酵母β-葡聚糖;
★雀巢超啟能恩添加有部分水解乳清蛋白。
敏感成分小結:
★惠氏藍鑽啟賦添加有麥芽糊精和乙基香蘭素;
★美贊臣藍臻添加有白砂糖、玉米糖漿固體、香蘭素和乙基香蘭素;
★雀巢超啟能恩添加有麥芽糊精。
四、營養配方
嬰幼兒配方奶粉屬于配方食品,在選擇奶粉時,營養配方是媽媽們比較關心和糾結的點。那麼,這9款奶粉配方如何呢?下面我們來為大家具體分析~
強化配方
選擇奶粉時,營養素種類是一方面,營養素的含量也同樣值得關注。下面我們具體看看9款奶粉常規強化配方和特色強化配方的營養素種類和含量,具體如下:
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種類上,以上9款奶粉有6款的強化配方種類較多,均為10種以上,包括藍河姆阿普、君樂寶至臻A2、瑞哺恩菁珀、飛鶴臻愛飛帆、三元愛力優和優博剖蓓舒。
含量上,我們根據不同奶粉配方的側重點進行分析,比如大家關注度比較高的消化吸收、腦部和視力發育、免疫力方面相關營養素的成分:
與消化吸收相關的成分
在消化吸收相關營養素方面,我們可以關注OPO、CPP、益生元、益生菌等強化配方,還可關注無水奶油、适度水解蛋白等特色成分的添加。
(1)OPO和CPP:
OPO屬于一種結構脂,有助于減少腸道内鈣皂的形成,降低寶寶便秘的幾率。CPP又稱酪蛋白磷酸肽,能夠促進鈣、鐵、鋅等二價礦物質的吸收。
本次評測的9款奶粉中有5款添加了OPO,其中藍河姆阿普、君樂寶至臻A2和惠氏藍鑽啟賦含量比較不錯;有4款奶粉添加了CPP,其中瑞哺恩菁珀含量比較不錯。
(2)益生元和益生菌:
益生元與益生菌相輔相成,二者一起可幫助調節寶寶腸道菌群,維持腸道内微生物環境的穩定,促進營養的吸收,提升機體免疫力。
注:圖中的益生菌含量标識僅表示量級,不代表具體含量。
本次評測的9款奶粉有8款添加有益生元,其中優博剖蓓舒、美贊臣藍臻和瑞哺恩菁珀含量比較不錯;有4款奶粉添加了益生菌,其中優博剖蓓舒含量比較優秀。
小結:OPO、CPP、益生元、益生菌等消化吸收相關營養素含量方面,藍河姆阿普、君樂寶至臻A2和惠氏藍鑽啟賦比較不錯。
與腦部、視力發育相關的成分
在腦部、視力發育相關營養素方面,我們可以關注膽堿、牛磺酸、DHA、ARA、葉黃素等營養素的含量,其中藍河姆阿普、君樂寶至臻A2、惠氏藍鑽啟賦和美贊臣藍臻的膽堿含量比較充足。本次評測的9款奶粉有8款添加了牛磺酸,含量差别不大。下面我們重點看看DHA和葉黃素的含量。
中國營養學專家組在《中國孕産婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識》中提出在無法母乳喂養或母乳不足的情況下,可以選擇含DHA的配方奶粉,其中DHA含量應為總脂肪酸的0.2%-0.5%。
此次評測的9款奶粉均添加有DHA,其中美贊臣藍臻、惠氏藍鑽啟賦和藍河姆阿普的含量比較不錯,對于喝3段奶粉的寶寶,如果奶粉中DHA比較低,寶媽們可以讓寶寶多攝入一些DHA含量高的食物,如深海魚類等;有7款添加了葉黃素,其中瑞哺恩菁珀、君樂寶至臻A2和三元愛力優的葉黃素含量比較優秀。
小結:在腦部和視力發育相關的營養素含量方面,惠氏藍鑽啟賦和藍河姆阿普比較不錯。
與免疫力相關的成分
奶粉中與免疫力相關的成分主要有核苷酸、乳鐵蛋白、益生菌、牛磺酸等。
下面我們主要從寶媽們比較關心的核苷酸、乳鐵蛋白和益生菌三個方面來看看9款奶粉的具體添加情況。
此次評測的9款奶粉中有7款産品添加有核苷酸,其中優博剖蓓舒的核苷酸含量比較優秀;有6款産品添加有乳鐵蛋白,其中美贊臣藍臻、優博剖蓓舒和藍河姆阿普的乳鐵蛋白含量比較優秀;有4款産品添加有益生菌,其中優博剖蓓舒的益生菌含量比較優秀。
小結:與免疫力相關的成分方面,優博剖蓓舒比較不錯。
五、價格參考
在養娃的日常開銷上,奶粉占據着一個重要的部分。一般來說,家長都想選一款性價比高的奶粉,所以奶粉價格也值得關注。下面我們來對比一下這8款奶粉的價格:
以上統計數據屬于實時參考價格,另外,許多奶粉有多買多送或者附帶贈品的活動,這些額外價值需要單獨考慮,請大家購買時以實際到手價為準~
小結:從上述9款奶粉的克單價來看,所有奶粉的克單價都在0.4元/g及以上。其中,三元愛力優的價格相對偏高,克單價為0.5元/g。
六、評測總結
本次評測從奶源、原料、配料、配方等方面為大家分析比較了9款奶粉,在選擇奶粉時,消費者要結合寶寶的實際需求進行選擇:
★如果寶寶消化吸收較差,家長們可以關注消化吸收相關營養素,那麼藍河姆阿普、君樂寶至臻A2和惠氏藍鑽啟賦比較不錯;
★如果家長們更在乎寶寶的眼腦發育,可以關注眼腦發育相關營養素,那麼惠氏藍鑽啟賦和藍河姆阿普比較不錯;
★如果寶寶的免疫力較差,可以關注免疫力相關營養素,那麼優博剖蓓舒比較不錯;
★如果更關注配方全面性,那麼藍河姆阿普比較不錯。
(注:評測結果僅供參考,不代表唯一選擇标準,購買時可結合寶寶實際情況、商家優惠、購買渠道便利性、性價比等方面來選擇。)
最後要特别說明的是:母乳是寶寶最好的食物,母乳充足的話,建議最好還是母乳喂養。寶媽最終選購時還需結合自己寶寶的實際情況而定,适合寶寶的才是最好的。
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