不當媽不知道,尤其是成為職場寶媽,才懂得兼顧家庭和工作是真·難。加上辦公 孩子學習雙居家,直接進入super hard模式,讓本來就手忙腳亂的處于居家工作狀态的寶媽更添焦慮。
疫情之下,樂媽的廚藝(被迫的)增加了不少,今天與寶媽們共同分享x款疫情在家小廚房的好物,緩解各位已被孩子和工作壓迫的踹不過氣的"居家之苦"。
1、摩飛絞肉機家用電動小型多功能碎菜絞肉餡料理機不鏽鋼輔食攪拌機
解決痛點:解決“剁、剁、剁”的煩惱。一鍵絞肉、碎菜、剝蒜、做輔食,玩轉料理。
場景:1分鐘備好餃子餡
答應孩子每月包一次餃子,可一想到剁肉餡和菜餡就很頭疼:兩把菜刀哐哐哐半小時,想想胳膊都酸。
而摩飛絞肉機350W的大功率,配合品質刀片360度絞肉,幾秒鐘,肉塊迅速就能打成肉餡。透明的上蓋,可以直接查看肉餡的細膩成都。推薦絞肉用2擋操作7-8秒就可以了,沒必要太長時間,時間太長絞成肉泥,反而不如肉餡的口感。
當然,餃子餡裡的蔬菜餡,也不在話下,比較軟的蔬菜,适合用調到1檔,同樣也是幾秒鐘就搞定。
無論是韭菜豬肉、木耳雞蛋還是香菇鮮蝦…各種花樣翻新的餃子餡,1分鐘都能輕松備好,真是不要太方便。
場景2:1分鐘備好蝦滑、牛肉丸,高級火鍋開涮!
作為南方人,對蝦滑和牛肉丸的口感一直念念不忘,但北京地道的食材既少又貴。
而摩飛絞肉機能模拟手工摔打,制作出Q彈的肉丸和細膩的蝦滑。讓一家人大快朵頤!
場景3:一鍵剝蒜,準備蒜蓉、剁椒等佐料。
做飯幾乎每天都離不開剝蒜,這個不大不小的麻煩事,摩飛通過專用的剝蒜刀頭解決了,從此告别手工剝蒜。
當然,對于蒜蓉、剁椒等做菜佐料,也不在話下。
場景4:套娃式不鏽鋼專碗,準備輔食健康安心
摩飛絞肉機除了絞肉和準備佐料,還可以用于給孩子準備輔食。
3個套娃式不鏽鋼專用碗,經過食品安全認證,碗身上還印有肉、菜、輔食的标識。标示清晰,分類使用,使用起來更放心。
2、摩飛多功能料理鍋
首先,對于這滿滿的英倫風高顔值,我必須說,“優雅,實在是太優雅了!”不愧是英國高端西式廚房小家電,讓人一眼就種草。
在功能上,作為多功能料理鍋,它自帶加熱底座,可以更換多達5種不同形狀、功能的鍋盤,煎、烤、烙、炖、煮、蒸、焖,就能輕松應對,相當于入了一整套廚房鍋具!
從此,牛排、烤肉、火鍋、海鮮……早中晚三餐天天不重樣,将平淡的生活過成詩。
“優雅,實在是太優雅了!”
煎烤盤表面的凸起可以把牛排煎出焦褐色的紋路,非常誘人。
當然,除了煎牛排之外,還可以用來煎雞蛋、火腿。
深煮鍋,鍋體約8.1cm深,5升大容量,口徑非常大,能放入一整隻雞、一整條魚。小羊排也不在話下。當然,要滿足中國人的胃,來一鍋麻辣香鍋或串串香也是非常可以有的。
無論是家庭日用還是好友聚會,都必不可少。
深煮鍋搭配蒸盤,就可以變身蒸鍋,負責蒸魚、蒸粉絲扇貝等等各種食材。
還可以搭配平烤盤以及有創意的六圓盤,儀式感滿分。
“優雅,實在是太優雅了!”
作為一款精緻的高端鍋具,摩飛多功能料理鍋在很多細節設計上也很貼心。
比如鍋體全部采用雙面塗層的不粘鍋設計,油煙少,不容易燒糊,而且很好沖洗。
比如兩側的大手柄設計,端起來很省力,也不容易被燙到。
還有值得一提的精準控溫功能。這款鍋設置有三檔調節,通過滑動控制火力大小。開啟高檔時,5 幾分鐘就可以燒開一鍋水,功率很高。
美食上桌後,可以把溫度調成低檔,底座的加熱盤就會讓整塊面闆均勻受熱,從而持續加熱保溫。
“優雅,實在是太優雅了!”
3、北鼎養生壺
人稱小粉壺的北鼎mini養生壺K11迷你精緻,6擋水溫可選,一鍵操作的智能模式,無論是茶飲、煲湯、燕窩、酸奶、熬粥,通通一壺搞定。
随壺附贈了湯料包,除了各種水果茶之外還能快速自制養生湯,比較适合夏日清燥解熱、健脾祛濕、清熱解暑,一鍵搞定,健康又方便。
北鼎養生壺能自動控制火候,到時間就停了,如果你想炖一盅滋陰潤燥的銀耳羹,超級簡單:放入銀耳,選擇功能鍵,就不用管了,什麼時候想起來都可以随時喝,不用擔心溫度涼了或燒幹的問題。
北鼎養生壺的隔水炖模式,采用雙蓋保護,外壺放水,小炖盅放食材,将營養緊緊鎖住,而且非常溫和,不會破壞食物的形态,适合炖粥、燕窩、酸奶等。而且有燕窩功能!
衆所周知燕窩是一種嬌貴食材,營養價值和口感對時間和溫度都要求很高。
而北鼎小粉壺的隔水炖炖出來的燕窩,膠質透明,既不夾生,也不化水。
營養與美味可以兼得 。
有些女生晚上不想吃多,熬粥又嫌麻煩,這時候北鼎小粉壺也可以完美解決。
小米粥、燕麥粥、雜糧粥,都可以煮到綿軟易爛,關鍵是不用費心記時間,省事還好清洗,是不是很适合既要養生又要省事還要高顔值的你呢?
4、九陽面條機
作為面食大國,小時候父母給我們下面吃,應該是每個人都有的童年回憶吧。
特别是夏天,天氣熱,沒什麼食欲,作為北京人,來一碗過水的黃瓜炸醬面,或西紅柿雞蛋打鹵面,想起來就極度舒适。
然而大家都知道面條是手擀的才好吃,外面買的切面口感要差很多了。
而我們社畜黨,自己擀面條太浪費時間了。
何況,大部分人還和我一樣對擀面條是手殘黨 零經驗。
這時候,用九陽全自動面條機,不到10分鐘就能搞定一家人的手工面條!
敲黑闆,面條機一定要選全功能的。把水箱加滿,放入面粉,按下開關,就等着面條出來了。不會出現“面多了兌水,水多了兌面”的尴尬。
九陽全自動面條機7種面條模具頭全套配齊,可以做出寬面、窄面、龍須面、細面、粗面、空心面等各種花式面條,還能做蔬菜面。
而且……而且……它居然還能擀餃子皮!這和摩飛絞肉機簡直是包餃子的絕配啊!
九陽為了保證機器出來的面條口感,出風口面闆可以智能識别面條狀态,在面條出來的時候送去細風,防止面條粘連。
根根分明的面條,下鍋煮完,口感一嘗便知。爸媽吃了都說有手擀面那味兒了,不是超市裡賣的幹面能比的!
5、摩飛真空封口機小型家用食品包裝機抽真空壓縮機迷你保鮮密封機
作為帶娃黨,自己動手做飯是少不了的。
用封口機前,每天下班回家,都得緊趕慢趕着洗菜、切菜,廚房亂得不忍直視。雖然也想一次多囤點菜,但是無奈蔬菜放幾天就容易變質。
用封口機後,一次把一周的菜品洗好切好,封口後放進冰箱,不占地,不串味,鎖鮮不氧化,保鮮時間大大增加。
真是沒想到,封口機這東西,用之前覺得可有可無,用了之後才覺得真香啊!
特别是現在疫情防控嚴峻的情況下,摩飛真空封口機對菜品和肉食的保鮮可是幫上大忙了。
除了延長保存時間之外,體積也因為壓縮而變小,更便于收納。
這下囤再多菜也不怕了,全部可以真空保存起來,放進冰箱。
摩飛真空封口機的新款機型是今年4月剛剛發布的,有幹抽、抽濕、點動和封口4種鎖鮮模式。可以自由切割保鮮袋大小,一整隻雞也完全沒問題。
用封口機之前,孩子饞嘴想吃零食,打開一袋,就不得不一次吃完,否則就氧化不香脆了。
用封口機之後,吃剩的零食直接封裝起來,下次接着吃,也不會氧化變味。
對于嬌嫩的水果,草莓什麼的,一次洗好當天沒吃完,用封口機的點動模式,一松開就停止,完成封口,不用擔心擠爆的問題。
原理上,它是運用高壓密封的方式,排除容器内的空氣,從而減緩食物氧化速度,達到更長的保鮮期。
一鍵真空鎖鮮,真可謂“萬物皆可封”,實現食物保鮮自由。
6、飛利浦空氣炸鍋
油炸食品不健康!可是油炸确實香啊……
炸雞腿、鹽酥雞、炸薯條、炸茄盒、炸丸子、炸雞翅……
想要少油、健康、美味又省事,空氣炸鍋就是必備之選了。
飛利浦空氣炸鍋的主要優點是高速空氣循環代替傳統滾油煎炸,360°全方位循環加熱,
這樣炸制的食物能快速鎖住水分,因此食物内部更多汁更鮮嫩。
而且除了中間需要抖動一次,其他時間不用管,不像傳統炸制食物必須守着油鍋。
快捷、省事,特别适合炸冷凍食品,吃多少炸多少,不用油或者很少的刷一點油,不僅能達到油炸的口感,還能濾出肉類本身的油脂,很健康。缺點當然也是有的,就是食物吃起來會有點發幹,不過所有的空氣炸鍋都是醬紫的。
這款空氣炸鍋炸籃和炸網外面都可以放進洗碗機洗,手洗的話,由于有不粘塗層,沖洗也很方便。
它的功率是2000W,制作食物還挺快的。特别推薦炸薯條和烤雞翅!
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