我們的科爾馬(Colmar)小鎮之行完全得歸功于電視娛樂節目《中餐廳2》的功勞!去年暑假的自駕遊在由瑞士前往斯特拉斯堡的路上就路過了科爾馬,當時瞟了一眼路标,但是沒有繞進去,因為在我眼中斯特拉斯堡這個歐洲議會的所在地要比科爾馬小鎮重要得多(關于斯特拉斯堡的文章今後會有專題介紹,敬請關注!)。可是回家後在夫人的“教導下”一查資料!不得了!不得了!不得了!(重要的事情說三遍!)。法國的科爾馬,無論是曆史、文化還是”顔值”都不得了!于是乎在心裡定下了一個“小目标”:一定要去科爾馬,而且還要在最快的時間實現這個小目标!去領略一下法國這個阿爾薩斯(Alsace) 的小鎮,也就是那個被人們稱為最浪漫的“德法混血兒”的風情!
很多人把科爾馬稱為“法國最美的小鎮”、甚至是“世界上最美的小鎮”!其實“最美”一詞有時候并不一定是說某件事或是某個地方就真的是世界第一!而往往隻是人們出于對某件事或者某個地方的摯愛!這多少帶有一些主觀色彩!但也足以證明那件事或那個地方也的确不一般或者說也很有魅力!法國的科爾馬就是這樣一個不一般、很有魅力的地方!
科爾馬地處法國東北部,與德國隔着一條萊茵河。它是阿爾薩斯地區第三大城市(僅次于斯特拉斯堡和米盧斯),它也是上萊茵省首府,葡萄園區的中心。由于它的位置和氣候極其适合種植葡萄,因而赢得阿爾薩斯葡萄酒之都的美譽。
科爾馬又有“法國威尼斯”的美稱,那裡環境優美,古樸淳厚的阿爾薩斯風情在這裡被完整地保留了下來。如同童話小屋般的“木筋屋”,紅黑相交的阿爾薩斯民族服飾,醇香的阿爾薩斯白葡萄酒,小橋流水,花團錦簇。漫步在鎮裡狹小的街道,穿過兩旁五顔六色的古式木屋,望着窗台挂滿缤紛的鮮花點綴,仿佛置身于那很久很久以前美麗的童話故事裡,讓人流連往返………
我們是從德國的海德堡出發,一路南下去科爾馬的,車程2小時15分鐘(海德堡的文章将在本文之後發表,敬請關注!)。在進入科爾馬小鎮的一個圓環路口上豎立着一個自由女神像,後來才知道原來科爾馬是自由女神像的作者巴托爾迪的家鄉。自由女神像是美國的标志性建築,但法蘭西才是她真正的故鄉!在科爾馬的廣場上,也同樣樹立着象征自由民主的雕像。
到達科爾馬的時間是中午,天有點兒陰,這也是我們這次科爾馬之行的“硬傷”!我在Booking上訂了一個位于老城中心主街上的民宿,有三層樓,很多房間,裡面的家俱、餐具、壁畫都有宮庭的味道!房子足足可以住三家人!對我們三口人來說簡直就是浪費!記得當時還傻乎乎地問房東老城在哪裡?人家一臉懵懂地看着我:“這裡就是老城,而且是老城中心!”。真有點“不識廬山真面目,隻緣身在此山中”的味道!
安頓好後,我們就迫不及待地去參觀遊覽了。我們先來到了老城的小廣場,離我們的民宿隻有200米左右!非常之近!這裡異常熱鬧!到處裝飾着複活節彩蛋和彩帶,再加上一幢幢挂滿鮮花的五彩小木屋及小橋流水,讓人頓覺時空穿越,進入了一個童話王國。
老海關大樓也在小廣場這裡,它修建于1480年,屋頂鋪設着色彩斑斓的磚瓦,頗具中世紀晚期民間建築的特色。現在,這裡經常舉辦臨時展覽或音樂會。老海關大樓對面還有一個小噴泉和一個雕像,估計也跟自由女神像一樣象征着自由民主吧!
這裡的五彩小木屋有一個特定的學名叫“木筋屋”,是十二至十九世紀期間歐洲普遍采用的建築結構。木筋屋最大的特點就是不用一顆釘子,而是采用類似中國的“卯榫”結構形成整棟房子的架構。如今,歐洲仍保存有不少這類建築,而法國阿爾薩斯地區是其中之一。木筋屋的牆身布滿橫、直、斜相間的木條條紋,再搭配色彩鮮豔的粉刷,漂亮精緻,充滿了童話小鎮的韻味,是科爾馬亮麗的風景線!也是最值得細看、細品的地方。看着這些小木筋屋,猶如在欣賞各種不同的藝術畫!
其實木筋屋本身就是一個傑出的“德法混血”的産物!它結構上沿襲了德國中南部建築豪放的風格,而色彩上則流露着法國人天馬行空般的浪漫!這就是所謂的阿爾薩斯風情吧,雖然這種風格的形成伴随着戰争的傷痛!就算是一種代價吧!
木筋屋對我們來說也似曾相識,與之前遊過的德國小鎮“女巫之城”格斯拉(Goslar)和中世紀古城羅滕堡有點相似!(關于羅滕堡詳見北歐餘博2022.06.09的文章:德國浪漫之路和古堡之路的精華:中世紀古鎮羅滕堡(陶伯河), 關于女巫之城格斯拉的文章今後也會推出,敬請關注!)。
早在17世紀之前,阿爾薩斯地區屬于神聖羅馬帝國統治,以德語為主,當時神聖羅馬帝國的領土範圍包括了今天的德國全境和周邊一些國家地區。在歐洲著名的三十年戰争後,阿爾薩斯實際歸屬于法國的統治之下,直到1870至1871年普法戰争法國戰敗後,阿爾薩斯再次屬于獲勝方普魯士。一戰後,德國戰敗,阿爾薩斯正式歸屬于法國。二戰初期,納粹德國再次占領這裡。随着德國二戰的戰敗,阿爾薩斯再度回歸法國的懷抱,并形成了今天兩國以萊茵河為界的版圖。科爾馬,一個阿爾薩斯的小鎮,也就随着國家的歸屬17次不斷更改着自己的屬性。正因如此,科爾馬小鎮才有着豐富的人文曆史和多樣化的建築風格。
我們中學課本中學過的法國作家都德的“最後一課”,描寫德國軍隊占領了自己的家鄉,老師用法語給自己的學生上了最後一節法語課,這個故事就發生在科爾瑪小鎮!
小說很短,但很精彩,贊揚了法語是世界上最美麗的語言,宣揚了小鎮上的各個階層的人們熱愛祖國的精神。這樣的故事,也是一座城市的文化,一座城市的名片!
小鎮科爾馬還是宮崎駿的動畫《哈爾的移動城堡》的取景地,也就是十九世紀末的歐洲,那個男女主角邂逅的小鎮。傳說宮崎駿為了給動畫取景曾在這裡住了十幾天!正如哈爾所說的那樣“如果不美,活在這個世界上還有什麼意思呢”!看來科爾馬的美使人有活下去的意義!這是它最大的價值所在!
我們沿着小溪邊走邊看,不一會兒就來到了著名的“小威尼斯”(la petite venise)。“小威尼斯”是舊時漁人與船夫生活的遺迹,漁夫們在科爾馬郊外的湖裡捕到魚後,就運回城裡販賣。可以說這條運河承載了漁人和船夫的全部希望!小威尼斯之所以會這麼美,還因為許多園藝花商、花販也利用這條河來運送鮮花到小鎮販賣。花商、花販們住在河兩邊,也就養成了在露台上種植花花草草的習慣。并使這一習慣得以延續傳承下來,使小威尼斯這一帶長期鮮花盛開,美麗異常!
小威尼斯河道兩邊分布着鵝黃、粉藍、草綠、豔紅的雙層木筋屋,仿佛繪畫用的調色闆緊挨着清澈的河流。有人在河邊餐廳享受陽光和美食,也有人乘坐小船在河中遊覽。小威尼斯河水清澈、魚翔淺底、肉眼可見魚群自由自在地遊來遊去,仿佛也在享受這迷人的美景!
漫步在小威尼斯這一帶,看着運河裡清清的河水流淌,仿佛蕩滌了浮躁的塵埃。小橋流水,幽幽窄巷、花團錦簇,充滿了濃郁的阿爾薩斯風情。使人心情十分放松!
科爾馬的走紅有其本質的原因,那麼就是獨特的德法混血文化及優美的環境。它既有法國的浪漫,又有德國的嚴謹,真正真地融合了高盧文化與日耳曼文化的精髓!
科爾馬的走紅也離不開媒體的宣傳和報道!《中餐廳2》的播出就給科爾馬的火爆加上了一把幹柴!
2018年6月,由趙薇、舒淇、蘇有朋、王俊凱、白舉綱加盟的《中餐廳2》曾在法國科爾馬進行拍攝。節目中五位明星共同經營一家餐廳,目的是讓中華美食走出國門,讓更多人品嘗中國味道。
《中餐廳2》讓法媒驚歎中國電視真人秀的力量!一時間無數粉絲和觀光遊客前往科爾馬打卡。科爾馬旅遊局的宣傳負責人曾經興奮地說道,這次拍攝相當于為小鎮在中國——這個世界上人口最多的國家——打了十年的免費廣告!
許多中國人都是為了《中餐廳2》慕名而來而來的!他們在這裡仿佛還能看見明星們在街上散步,買菜,讨論做什麼菜!我們也不例外,在拍攝地打了卡!也算是了了一個心願吧!
之後我們參觀了教堂并在老海關大樓旁邊的小廣場吃了法國大餐!天色漸漸地暗下來了,小鎮也迎來了五彩斑斓的燈光世界。燈的顔色與木筋屋的顔色交相輝映,使小鎮更加迷人!直到逛得精疲力盡,我們才回去睡覺。
第二天早上我起來晨跑,小鎮上幾乎見不到一個人,異常安靜,與昨天判若兩鎮!我用了半個小時地把老城的主要街道、教堂和小威尼斯都跑了一遍。沒人的時候小鎮又是一種安靜的美!這種美與昨天的人聲嘈雜完全不一樣,因為此時此刻它隻是屬于你的!無人打擾、無人分享,仿佛就是你的私密空間!我在小威尼斯河畔跑了兩個來回,留下了深深的足迹。科爾馬小鎮也是我在法國土地上的第一跑,值得紀念!
吃過早飯後,我們退了房,又把小鎮的主要景點走了一遍,最後戀戀不舍地離開了!我們開車跨過萊茵河,一口氣開到了盧塞恩,這個“最瑞士的城市”。(關注于盧塞恩遊記,參見北歐餘博2022.06.19的文章)。
Colmar: Probably the most beautiful town in France!
科爾馬:可能是法國最美的小鎮!
北歐餘博之法國科爾馬
2022.07.04
丹麥
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