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自制西米露不用冰箱

生活更新时间:2025-02-19 09:30:19

自制西米露不用冰箱（我為奧運出食力）1

西米露是很多人夏季裡最愛的甜品之一，水果和西米混合後那種香香甜甜的味道十分迷人，特别是冰鎮之後，可以瞬間為身心帶來一絲涼意，舒服又惬意

By 為食貓17

用料

西瓜汁 200克
西瓜粒 100克
西米 50克
清水适量

做法步驟

自制西米露不用冰箱（我為奧運出食力）2

1、鍋中倒入适量清水，燒開後倒入西米

自制西米露不用冰箱（我為奧運出食力）3

2、小火滾煮十五分鐘，煮至西米還有一點白芯時關火

自制西米露不用冰箱（我為奧運出食力）4

3、再焖十分鐘，直到西米變透明，撈出倒入提前準備好的冰水中

自制西米露不用冰箱（我為奧運出食力）5

4、西瓜随意切塊

自制西米露不用冰箱（我為奧運出食力）6

5、放入攪拌機攪打細膩

自制西米露不用冰箱（我為奧運出食力）7

6、過濾取汁待用

自制西米露不用冰箱（我為奧運出食力）8

7、西米瀝幹水分後倒入碗中

自制西米露不用冰箱（我為奧運出食力）9

8、加入西瓜粒，倒入西瓜汁，攪拌均勻即可

自制西米露不用冰箱（我為奧運出食力）10

9、放入冰箱冷藏後口感更佳哦

小貼士

西米容易粘鍋，煮的時候要不時攪拌一下，且不容易煮熟，應多加水。出鍋後馬上用冷水浸泡可以讓西米更Q彈。

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