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如何做好吃的粽子教程

生活更新时间:2026-10-20 19:19:04

如何做好吃的粽子教程?，下面我們就來聊聊關于如何做好吃的粽子教程?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何做好吃的粽子教程

糯米浸泡3個小時以上後瀝幹水份。泡過夜也行一斤糯米放了10克糖，6克鹽，25克醬油。拌均勻。如果你包甜棗餡料的這步省去肉根據喜好在泡制糯米的時候就可以用醬油鹽酒糖或者辣椒腌制在冰箱裡。我這裡一斤豬腿肉用6克鹽7克糖30克醬油一點白酒腌制。太多了肉。500克糯米不需要這麼多肉。隻用了六分之一吧。大部分剩下來做菜了。兩張葉子重疊三分之一後中間彎起來成兜裝。因為用單章粽葉容易破粽葉在菜市場可以買到，一斤糯米粽葉大概五毛錢夠包了。用開水煮兩分鐘後洗幹淨瀝幹水份糯米上面尖角處要堆滿，包起來角才會尖。繩子要綁緊。買葉子的地方就有那種繩子賣。我就是用了家裡棉線綁的。包好後，開水下鍋煮幾分鐘再用小火焖煮2小時。如果有高壓鍋就快速了，冒氣後20分鐘，焖一會，剛好煮熟而糯米又糯糯的吃起來有嚼勁很香，個人喜歡這樣的口感，如果喜歡軟的或者消化不太好的，就壓30分鐘比外面買的好吃。肉多多這是純五花肉的。糯米也可以泡水後瀝幹，然後用腌制五花肉的汁拌勻多肉吃起來好吃傳統節日,小吃,煮,端午節,鹹,

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