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雙槍鱿魚做法

生活 更新时间:2024-12-29 19:06:57

雙槍鱿魚做法?蒜、姜、胡蘿蔔、竹筍、鮮香菇、荠菜洗淨切片;蔥切段;将胡蘿蔔、竹筍、香菇氽燙,撈出瀝幹;,下面我們就來聊聊關于雙槍鱿魚做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

雙槍鱿魚做法(雙槍鱿魚做法簡述)1

雙槍鱿魚做法

蒜、姜、胡蘿蔔、竹筍、鮮香菇、荠菜洗淨切片;蔥切段;将胡蘿蔔、竹筍、香菇氽燙,撈出瀝幹;

幹鱿魚泡軟洗淨,去除内膜;新鮮鱿魚去除烏汁及内髒,洗淨,内面劃交叉刀紋,兩種鱿魚均放入沸水中氽燙,撈出瀝幹;

鍋内熱油,爆香蒜、姜、蔥,放入鱿魚、筍、香菇、胡蘿蔔、荠菜及白胡椒粉、沙茶醬、蚝醬、鹽、味精、料酒、糖、水翻炒入味,勾芡出鍋即可。

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