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說到海鮮，那大家肯定都會想到螃蟹，螃蟹可以說是海鮮(優惠|詳情）界的扛把子了。并且螃蟹的做法也非常簡單，直接放到蒸籠裡蒸幾分鐘就可以了，一道鮮美的螃蟹就做好了。并且螃蟹的營養價值也是非常高的，那這麼美味又有營養的螃蟹，吃它的時候有沒有什麼禁忌呢？今天我們一起來看一下吧。

螃蟹價格也不便宜，平時我們在購買的時候應該怎麼樣挑選呢？一起來看一看吧！

1、我們在挑選螃蟹的時候呢，可以先選擇用手掂量一下螃蟹的重量，如果螃蟹非常輕的話呢，那就說明，打撈出來的螃蟹肯定時間已經很久了，重的螃蟹它肯定是比較新鮮，營養價值也更高，并且它的肉啊或者是蟹黃肯定都更加飽滿。

2、我們在買螃蟹的時候呢，可以看一下螃蟹的這個活力程度，螃蟹活力越大說明這個黃螃蟹肯定是越新鮮，肯定是剛上市的，這樣的非常值得購買，但是我們一般看了很多螃蟹都是被綁着的，沒有辦法動彈，這個時候呢，我們可以選擇來看一看螃蟹的這個眼睛，眼睛肯定是越靈活說明越新鮮。

3、然後呢，我們在選擇螃蟹的時候呢，可以聞一下它的味道，如果你聞到一股非常重的臭腥味的，那就說明這個螃蟹肯定是已經肉體已經腐壞變質了，不能夠再食用了，如果你聞到一股非常新鮮的海鮮的味道呢，那就可以放心購買。

螃蟹不能夠跟那些食物一起吃呢？

1、螃蟹不能與柿子同食

我們在吃完螃蟹之後呢，千萬記住不要再吃柿子(優惠|詳情）了，特别是黃色的柿子，因為他們兩個都屬于涼性的食物，如果你吃完螃蟹以後再接着吃柿子的話，就非常容易引起腹瀉的，情況嚴重還會出現嘔吐惡心不止的狀況。

2、螃蟹不能與羊肉同食

螃蟹跟羊肉也是千萬不能夠一起吃的，因為羊肉呢屬熱性，螃蟹屬寒性，他們兩個如果一起吃的話呢，就會大大降低羊肉的溫補的效果，對于脾胃啊或者是脾胃比較虛弱的朋友來說，非常容易引起脾胃消化功能的失常，這樣就會大大影響人體的元氣，從而就會影響到我們身體健康。

3、螃蟹不能與烤地瓜同食

我們在日常生活當中呢，肯定都聽到過一種說法，說如果螃蟹跟西紅柿一起吃的話呢，就相當于砒霜，這樣就會使人體中毒，那麼這個說法是正确的嗎？有研究來證明呢，有研究證明說呢，我們隻有使用特别大量的螃蟹，還有大量的西紅柿，兩者一起吃才有可能發生中毒的現象，所以呢，我們隻要是控制控制量就好，不要吃太多。

4、螃蟹不能與花生同食

吃完螃蟹以後不能再吃花生(優惠|詳情），因為花生當中含有大量的脂肪，屬于比較油膩食物，然後這種油膩的食物再碰上螃蟹這種寒性的食物，就會給我們的腸胃造成負擔，非常容易引起腹瀉，特别是腸胃比較虛弱的朋友切記，吃完螃蟹不要吃花生。

5、螃蟹不能與芹菜同食

我們在吃完螃蟹以後呢，很多人都會感覺螃蟹太過于油膩，吃一點兒芹菜(優惠|詳情）呢，可以很好的去油膩，但是這樣是不對的，吃完螃蟹以後不可以再吃芹菜了，因為它們兩個一起食用的話呢，就會影響我們對蛋白質的吸收，兩者當中的營養價值呢就會大大的降低。

注意：有一點大家一定要注意，死掉的螃蟹是一定一定不能夠使用的，因為死掉的螃蟹呢體力會存有非常多的細菌，還有一些病體，螃蟹死了以後這些細菌就會迅速的繁衍，隻有非常時間的高溫才能夠殺死掉這些細菌，我們平時在煮螃蟹的時候呢，很少有人會煮這麼長時間，所以死蟹是堅決不能夠吃的，非常會容易引起中毒的情況，嚴重影響到我們的健康。

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