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蟹膏如何做

生活 更新时间:2024-09-27 19:19:41

蟹膏如何做?原材料:膏蟹、切面(以粗和寬為主)、蔥、姜,我來為大家講解一下關于蟹膏如何做?跟着小編一起來看一看吧!

蟹膏如何做(蟹膏做法)1

蟹膏如何做

原材料:膏蟹、切面(以粗和寬為主)、蔥、姜。

做法:

切面放入沸騰水中煮熟後,撩起瀝幹;

蔥白及蔥段分開,姜切成絲;

膏蟹 斬件,去掉裡面不能吃的雜質或菜市場請人弄;

膏蟹撒點生粉勾芡;

面條用油炒一下或做幹拌面;

再起鍋,将膏蟹翻炒一下;

加姜絲及蔥頭段部分.繼續翻炒;

将準備好的面條倒入.接着翻炒;

待見蟹的顔色變後,再加蔥段;

調味品适量加入。即可盛入盤子。

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