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西葫蘆冷面做法竅門

生活 更新时间:2025-02-01 04:19:25

西葫蘆冷面做法竅門?準備食材火腿片、西葫蘆、冰水、煎芝麻沙拉醬、蘋果醋、小番茄、彩椒、水煮蛋,下面我們就來說一說關于西葫蘆冷面做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

西葫蘆冷面做法竅門(西葫蘆冷面做法步驟)1

西葫蘆冷面做法竅門

準備食材。火腿片、西葫蘆、冰水、煎芝麻沙拉醬、蘋果醋、小番茄、彩椒、水煮蛋。

西葫蘆刨絲縱向這樣長長的才有面的感覺。

西葫蘆絲放入鍋中加水少許鹽大火煮開一分鐘後關火,然後倒進漏勺去除熱水後,冷水沖沖至手摸西葫蘆沒有溫度了然後泡冰水裡。

期間開始煎火腿片和彩膠把水煮蛋切片,小番茄對半切,配菜這個完全個人喜好和手邊食材,沒有特殊要求,隻要水分少都可以。

調醬汁:煎芝麻醬:蘋果醋3:2比例,如果你喜歡酸可以多加不喜歡就完全隻用丘比沙拉醬也可以。

攪拌均勻。

西葫蘆在冷水裡撈起瀝幹水分!一定要瀝幹然後擺盤放上你喜歡的配菜淋上醬汁開動吧。

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