一到夏天各種冷飲甜品就成了最愛,甜品中冰粉算最愛之一。喜歡自己在家做,紅糖熬得濃濃的,再放上喜歡的各種配料,一碗吃不夠呀!
By 叨叨姐姐 【豆果美食官方認證達人】
1、冰粉粉按照使用說明放入适量開水裡,攪拌均勻,稍放涼蓋保鮮膜放冰箱冷藏至凝固。
2、紅糖和水燒開轉小火熬至濃稠(傾斜鍋底有一層薄薄的紅糖液)。
3、準備好配料。
4、冰粉用刀子劃成小塊。
5、舀入碗裡。
6、依次放上各種配料,再舀入适量紅糖水。
7、開吃吧~
1.冰粉制作按照說明書來,水可以适當增減,少一點口感就更Q一點; 2.配方中的配料是比較常見的幾種,還可以加上玫瑰花醬、桂花醬之類的。
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