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亞麻籽油什麼樣的好

健康 更新时间:2024-07-25 01:26:05

說到養生,最好的時節莫過于春季了。一年之計在于春,春天,乍暖還寒,萬物複蘇,營養更好吸收。做好春季的養生,可為一整年的健康打下良好基礎。我們都知道,煎炒烹炸樣樣離不開食用油。炒菜的時候,鍋裡多放油,味道會更好。可是,食用油對我們的影響可不止是調味,它還直接影響着我們的健康。所以,健康養生讓我們從吃好油開始。

亞麻籽油什麼樣的好(春季養生必備的健康好油)1

什麼是“好油”?什麼是“壞油”?

簡單來說,“好油”中含有人體缺乏、急需補充的營養素,如Ω-3脂肪酸(α-亞麻酸),“壞油”中含人體富足、再補充會影響身體健康的營養素,如Ω-6脂肪酸(亞油酸)。像大多數家庭常食用的花生油和大豆油一類就屬于Ω-6脂肪酸的油。

這兩種脂肪酸都是人體必需的,但是有一個适宜比例,聯合國衛生組織建議的攝入比例為1:4-6,而現在國人的比例是1:20。大部分國人體内Ω-6富足,而Ω-3不足,這也是現在“三高”等慢性病高發的原因,所以要想健康,富含Ω-6脂肪酸的油不建議長期吃。

亞麻籽油什麼樣的好(春季養生必備的健康好油)2

而生活中富含Ω-3的食物很少,亞麻籽油是陸地上Ω-3含量最豐富的食物之一。α-亞麻酸屬于Ω-3系脂肪酸,是一種人體必需的多不飽和脂肪酸,人體自身不能合成,隻能通過食物攝取,是國人普遍缺乏的一種營養物質!對于補充Ω-3脂肪酸,亞麻籽油是最便捷最有效的途徑。

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君所欲·亞麻籽油

君所欲·亞麻籽油精選北緯45-60°優質黃金亞麻籽,經小衆壓榨工藝精制而成,每550ml君所欲·亞麻籽油,需約10萬粒顆粒飽滿的黃金亞麻籽壓榨而成,α- 亞麻酸含量高達52-70%!

亞麻籽油什麼樣的好(春季養生必備的健康好油)4

春季天氣幹燥,大家普遍食欲不振,用亞麻籽油做菜不僅能增強食欲,營養價值也很豐富!下面的3種吃法,大家可以在家試試!

1涼拌

普通食用油未經加熱至熟,是不能直接用于涼拌的;而亞麻籽油在未加熱的情況下,可以直接用于涼拌各種葷菜、素菜。具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等優點。

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2炒菜

“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品的色、香、味和營養成分的最低程度的流失,用亞麻籽油熱炒食材,清爽可口、不油膩。

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3煲湯

煮湯的過程中或煮湯後加入适量的亞麻籽油,能讓湯水變得更清鮮味美。

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春季養生從吃好油開始,每天20ml君所欲·亞麻籽油,補充充足的Ω-3,滿足日常所需。堅持食用,對提高腦力、血管活力和身體免疫力都有很大的幫助。

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