來源:新華網 11-01 17:35
秋冬季節,來點南瓜飲食,
養胃又排毒。
快來看看南瓜的不同營養吃法,
一起開啟舌尖上的南瓜季吧!
南瓜有什麼營養價值呢?
南瓜中含有豐富鋅, 為人體生長發育的重要物質。
南瓜中所含的維生素C, 可防止硝酸鹽在消化道中轉變成緻癌物質亞硝酸。
南瓜中含有的甘露醇, 減少排洩物中毒素對人體的危害。
南瓜内含的果膠, 吸附體内多種有害物質,起到解毒作用。
南瓜中豐富的類胡蘿蔔素,在機體内可轉化成維生素A,對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
南瓜到底有啥效用呢?
促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
調節胰島素的平衡,維持正常血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。
預防食管癌和胃癌,對防止結腸癌也有一定的功效,同時能幫助肝、腎功能的恢複,增強肝、腎細胞的再生能力。
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質油脂。
常吃南瓜可以使腸道通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。而且南瓜高鈣、高鉀、低鈉,特别适合中老年人和高血壓患者,有利于預防骨質疏松和高血壓。
給你幾個營養又美味的南瓜烹饪食譜,讓寶寶們暖暖哒!
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