夏至養生适合吃什麼食物?苦瓜苦瓜是夏季自然成熟的蔬菜,是人們餐桌上的常見美食它含有大量的羅漢果苷和苦瓜素成分,有一定的苦味,适合在夏天吃,能養心降火,下面我們就來聊聊關于夏至養生适合吃什麼食物?接下來我們就一起去了解一下吧!
苦瓜
苦瓜是夏季自然成熟的蔬菜,是人們餐桌上的常見美食。它含有大量的羅漢果苷和苦瓜素成分,有一定的苦味,适合在夏天吃,能養心降火。
而且苦瓜還含有豐富的脂蛋白和維生素C,這兩種物質有非常棒的增強身體免疫力的功效。不僅而此,它含有的高能清脂素有超強的減肥效果,想要減肥的朋友們,正好利用這個減肥神器。
蓮子
蓮子也是夏季的時令果品,當季食物最适合當季食補。它味甘,性平,呈橢圓狀。剛采摘的蓮蓬,不會太老,撥開就能吃到甜嫩的果粒。老後的蓮子可以去皮後用來熬湯或煮粥,特别是用它配合銀耳熬成的湯,香甜軟綿,是滋陰養心的佳品。夏季最不可不錯過蓮子。
莴苣
莴苣是春夏常見蔬菜,清脆爽口,美味鮮嫩。可以生吃、炒制、涼拌、炖湯或幹制。它味微甜,性涼,有通乳、利小便和消食作用。常被用來作為小便短少、尿血等症的食療菜品。而且莴苣中含有豐富的鐵離子,很利于身體吸收,經常吃新鮮的莴苣,能有效預防缺鐵性貧血。
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