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買的蜂蜜一直放冰箱會壞嗎

圖文更新时间:2025-02-22 01:41:10

買的蜂蜜一直放冰箱會壞嗎?每次趕上活動日的時候，就忍不住買一堆東西，卻高估了自己的消耗力，經常有些東西放在一個地方就忽略了它的存在，待下次發現時已經過期了，垃圾桶便是它最終的歸屬，我來為大家講解一下關于買的蜂蜜一直放冰箱會壞嗎?跟着小編一起來看一看吧!

買的蜂蜜一直放冰箱會壞嗎

每次趕上活動日的時候，就忍不住買一堆東西，卻高估了自己的消耗力，經常有些東西放在一個地方就忽略了它的存在，待下次發現時已經過期了，垃圾桶便是它最終的歸屬。

不知道有沒有人和我一樣，丢掉這些自己買來沒怎麼用而閑置到過期的東西就肉疼得慌！有些“虧”沒辦法隻能吃了，但有些“虧”咱絕不能吃！

有些食品其實是沒有“保質期”的，隻要沒有因為保存不當或其他因素導緻變質，都是可以繼續吃的。蜂蜜就是其中一種，下次可别直接扔掉啦！當我知道這一點後，想起小時候玻璃罐裡的蜂蜜，存放時間很長了但沒有壞掉，奶奶最後還是扔掉了，想想就可惜，正是喜歡甜甜食品的年紀，心碎了一地。

很多人都疑惑了，蜂蜜沒有保質期為什麼市面上購買的蜂蜜都标有保質期呢？

這是因為國家規定食品必須标明食物有保質期，而蜂蜜的保質期隻是一個參考标準，一般是2年或者18個月。蜂蜜中含有0.1%~0.4%的抑菌素，自然具有很強的抗菌能力，幾乎沒有水分，生活環境中存在的細菌也幾乎很難滋生，即便長時間儲存也不容易出現發黴和變質的現象，但有一個前提，蜂蜜不能是勾兌的假蜂蜜，必須是真正成熟的蜂蜜。

蜂蜜一般要放在低溫避光處或者放入冰箱冷藏，存放的時候要注意擰緊瓶蓋，防止串味、發酵、污染等。若你發現家裡的蜂蜜出現大量的氣泡，但是和蜂蜜自帶的微小氣泡明顯不同，氣泡很大外觀也有所不同，還帶有一股類似饅頭發酵的酸味便是蜂蜜變質的表現，出現這種情況時，那麼這瓶蜂蜜不建議繼續食用了。

不過，蜂蜜對于我們來說就是一個寶，就算變質的蜂蜜也有着它的隐藏作用，想了解的可以翻一下我們往期的文章，裡面有關于變質蜂蜜的使用方法，讓蜂蜜的作用發揮到極緻，畢竟是花錢買來的，丢掉多可惜！

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