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土豆常溫存放能放多長時間

生活 更新时间:2024-06-24 02:41:12
保存土豆别放地上,教你正确存儲,放一個冬天不壞,不發芽還新鮮

在我家,幾乎是一天一個土豆,個頭大一點的土豆,切成塊或者切成絲,就可以做一盤菜了。所以家裡的土豆一直有,每次買十斤的土豆放家裡,沒幾天就吃完了。有時候土豆發芽了,我媽就會扔掉,因為土豆發芽就會産生毒素,就不能再食用了。但是後來,我媽學會了土豆的儲存方法,土豆再也不會發芽了,這就讓我媽更會買土豆了,因為每次買得多,價格就更便宜。

土豆常溫存放能放多長時間(保存土豆别放地上)1

土豆是一種根莖類的蔬菜,也可以說是一種糧食,因為很多地方的人,把土豆作為主食。它也是種子,所以在适合的條件下,土豆就很容易發芽。而且土豆生長在地下,一旦接觸地面,就很容易發芽。所以儲存的土豆,一旦遠離地面,保持幹燥和低溫。

下面教你正确存儲土豆,放一個冬天都不壞,不發芽還新鮮。

土豆常溫存放能放多長時間(保存土豆别放地上)2

存儲土豆要用到一種東西,叫做食用堿,食用堿可以保持周圍環境幹燥,同時抑制土豆發芽。

把新鮮的土豆放在紙箱子裡,然後底部鋪設報紙等廢紙,然後撒一些食用堿,再放入土豆。最好是避光,這樣可以存放更長時間,蓋上蓋子,存放在離地面的架子上就可以了。

土豆常溫存放能放多長時間(保存土豆别放地上)3

在東北地區,冬天寒冷,也可以這樣存放,因為室内溫度高,如果存放不當就會發芽。南方地區,氣候濕潤,放在地面,潮濕的情況下,沒幾天就發芽了。

我最喜歡的土豆做法,不是炒土豆絲,也不是炖土豆塊。這個做法天天吃不膩,下面分享給大家,一起來看看吧~

土豆常溫存放能放多長時間(保存土豆别放地上)4

【紅燒土豆條】

食材:土豆、肉末、蔥、蚝油、豆瓣醬、醬油、老抽、食用油。

土豆常溫存放能放多長時間(保存土豆别放地上)5

步驟1

土豆去皮,然後切片再切條,一定要切成直徑半厘米左右的條。

土豆常溫存放能放多長時間(保存土豆别放地上)6

步驟2

起鍋燒油,放入肉末煸炒,再加點蔥白爆香。

土豆常溫存放能放多長時間(保存土豆别放地上)7

步驟3

然後土豆下鍋一起翻炒片刻,加一勺豆瓣醬、一勺蚝油、一勺醬油和一勺老抽翻炒均勻。

土豆常溫存放能放多長時間(保存土豆别放地上)8

步驟4

再加适量清水,蓋上蓋子煮3分鐘,最後撒些蔥段,大火收汁,就可以出鍋了。

小貼士:不要再加鹽,因為這些調料味道夠鹹了。

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