甜水豆花怎麼做?食材:黃豆100克、白醋25克、糖适量、麥片适量、水1.5ML,下面我們就來說一說關于甜水豆花怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:黃豆100克、白醋25克、糖适量、麥片适量、水1.5ML。
将幹黃豆洗幹淨控出水份,備好配料白醋和清水就行了,也可以把黃豆泡軟了,在大豆漿的,我用的是幹豆制作都豆漿,自己比較快捷了。直接倒進幹豆等着就行了。如果要泡黃豆就得泡透了,怎麼也得泡10個小時吧。
加足需要的水量,我要做1500毫升豆漿,清水就是這個量了。
幹豆程序就行了,一邊去等着豆漿了。
熱乎乎都豆漿出來了,溫度很高的需要冷一會再放白醋。
白醋加一倍的清水混合一下就等着豆漿溫度降下來,估計80度左右即可。
熱乎乎都豆漿出來了,溫度很高的需要冷放白醋。将混合好的白醋液,倒進豆漿杯子用勺子混合一下,靜置20分鐘左右就可以吃了。
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