奶奶熬的手工龜苓膏,順德戶口
新鮮龜闆 10多種中草藥,熬足30 個小時
一周隻賣3天,想吃還得靠預定!
手上奶茶頓時不香啦~
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/ 愛心龜苓膏 /
01.
· 奶奶熬的手工龜苓膏,順德戶口 ·
從順德來的愛心龜苓膏,每罐都是奶奶親手熬制,冰涼解暑,炎夏将至,時刻備上幾罐也是個不錯的選擇。
■ 圈粉無數,預定才能吃,一周隻賣3天 ■
剛開始隻是在村裡被街坊鄰居賞識,但現在身邊的朋友都選擇它,好評如潮,回頭客超多~
為了确保出品質量,一周隻賣3天,逢周二、四、六做。愛吃的朋友都會提前預定下單,想吃就要快準狠,手慢的怕是要吃不到噜!
■ 有自家養殖場,與"龜"打交道超12年 ■
奶奶說,08年開始我們就開始養龜,3畝自家養殖場,養了上萬隻龜。種類繁多,石金錢龜、大頭草龜、火焰龜等。由于多年與“龜”打交道,對龜的藥用價值非常了解,就打算做款“有靈魂”的龜苓膏。
■ 一碗龜苓膏=一碗龜湯 ■
愛心龜苓膏主要是用新鮮龜闆和10 種中草藥熬制而成,單口吃會淡淡回甘,不要少看這小罐龜苓膏哦,營養價值一點都不亞于一碗龜湯!
02.
“土味秘方”熬制,熬足30 小時 ·
■ 選用膠質重、龜味濃的龜闆 ■
每隻新鮮龜闆選材也十分嚴謹,經過無數次篩選,留下膠質重、龜味濃的龜闆,還需選10多年老龜闆,才能提煉成的優質的龜膠。
新鮮龜闆熬制30小時以上成龜膠備用,用火也很講究,要用旺盛的柴火熬制,将湯色熬制奶白變金黃,熬出濃郁甘香的龜膠。
■ 加入10 種中草藥,熬制4小時 ■
加入野生土茯苓、靈芝、石斛、金銀花、甘草、羅漢果等10 種中草藥再熬制4小時。奶奶還說“我老爺是95歲老中醫來的,這是他研究出來的獨家配方,我們真的很真材實料的!”
不僅挑調細選多種名貴的中草藥,連石斛都是用自家種植的作為其原材料。絕不放任何添加劑,熬制全過程需人工看護,過程嚴謹才能做出優質的龜苓膏!
■ 巴氏低溫消毒,不添加任何防腐劑 ■
裝瓶前,瓶子也要經過清洗和消毒。制作過程使用巴氏滅菌機,即低溫消毒法,龜苓膏内還不添加任何防腐劑,所以保質期隻有5天,需放冰箱存放哦~
■ 順豐包郵到家 ■
一周隻賣3天,逢周二、四、六制作,順豐包郵到家,你還不心動嗎!
冰袋冷凍保溫快遞,裡面還配有勺子、煉奶、蜂蜜,超貼心了吧!其保質期隻有5天内開封食用完畢,到手後記得放冰箱存放呀。
03.
· 解鎖多種吃法,比奶茶還搶手 ·
愛心龜苓膏選用280ml方罐子,滿滿當當一罐,看着就覺得超“足料”。奶奶親自熬制的龜苓膏,愛心滿滿,還很适合暑氣正濃時吃!
開蓋後,便能聞到淡淡的中草藥味,直竄你的嗅覺系統~龜味濃郁,入口細嚼還有回甘,口感緊實滑溜。
每勺琥珀色的龜苓膏都彈性在線,仿佛忍不住要開啟“蹦迪模式”~冷吃熱吃都可以的哦,小編推薦冷吃,口感會更滑嫩耶!
炎炎夏日,獨享一碗奶奶費心思熬出來的龜苓膏,是夏日最美好的事情了,難怪在順德能那麼圈粉。
■ NO.1 直接開蓋吃 ■
開罐後直接吃最純粹,也最方便,适合像我一樣的懶人,原汁原味,味道稍苦卻甘甜~
■ NO.2 加煉奶&蜂蜜 ■
煉奶或蜂蜜一定是龜苓膏的靈魂搭檔。小時候zui愛加煉奶一起吃,入口滑溜溜又有奶香味。不喜歡太甜的你,可嘗試加蜂蜜,口感清甜,也不會掩蓋住原本龜苓膏的味道。
■ NO.3 加水果 ■
這簡直就是夏日續命必備吃法,一口下去既能感覺龜苓膏的甘甜還能感受水果的清爽,一口就愛上啦,手上的奶茶頓時就不香了…
■ NO.4 加八寶粥 ■
當香甜的蜜豆八寶粥,碰上甘甜的龜苓膏,居然超配,Q彈香糯樣樣俱全。
-The End-
✍編輯設計丨果汁
攝影丨MOCKING
*本文圖片内容歸佛山吃喝玩樂蒲所有,不可盜用
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