低卡低脂奶茶自制-tft每日頭條

低卡低脂奶茶自制

圖文更新时间:2025-03-16 15:08:33

自制楊枝甘露的方法：

小西米100克（選擇小西米容易熟）、芒果泥200克、再留一些芒果丁、少許橙子肉或橘子肉（家裡沒西柚，用橙子或橘子代替）

純淨水200毫升、椰汁100毫升、淡奶油150毫升（或新鮮牛奶150毫升）

鍋中放入冷水，燒開後放入小西米，中火煮20分鐘，邊煮邊攪拌，防止粘鍋底。關火後悶20分鐘，直到全部成透明狀就可以了，直接放入準備好的純淨水中浸泡待用。（如果沒完全透明，就再煮一會兒，視情況而定）

低卡低脂奶茶自制（自制無糖楊枝甘露）1

煮好的小西米打底，等待下一步操作

将200克的芒果肉、椰汁、淡奶油（或牛奶）在破壁機中打成糊狀，小西米降溫至30℃以下時，瀝幹水分，就可裝在漂亮的容器裡墊底，再将淡奶油、椰奶和芒果混合的糊一起加在小西米上面，密封好放入冰箱冷藏室60分鐘以上。

低卡低脂奶茶自制（自制無糖楊枝甘露）2

半成品楊枝甘露

品嘗之前，從冰箱拿出，放上芒果丁和橘子肉，漂亮、美味的一款廣式甜品就完成了！

低卡低脂奶茶自制（自制無糖楊枝甘露）3

等待享用的無糖楊枝甘露

這款甜品，放早餐吃，下午茶吃，或者減脂晚餐吃，都是不錯的選擇。

下圖是上一次做的楊枝甘露，上面放的是西柚肉，今天做的上面放的是橘子肉，感覺口感更棒。

低卡低脂奶茶自制（自制無糖楊枝甘露）4

有喜歡吃這款楊枝甘露的小夥伴，試着自己做，成本比奶茶店低很多，口味也不輸奶茶店！

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