tft每日頭條

 > 生活

 > 剁肉餡最好方法

剁肉餡最好方法

生活 更新时间:2024-10-12 04:49:52

剁肉餡最好方法?先把肉塊用水沖幹淨,泡一泡,用手搓一搓,然後把水控幹,再切成小肉塊,然後開始用刀剁稍碎再将蔥剝好,洗幹淨在肉中切成段将姜塊洗幹淨,切成姜碎放在肉中剁 ,今天小編就來說說關于剁肉餡最好方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

剁肉餡最好方法(剁肉餡的快捷方法)1

剁肉餡最好方法

先把肉塊用水沖幹淨,泡一泡,用手搓一搓,然後把水控幹,再切成小肉塊,然後開始用刀剁稍碎。再将蔥剝好,洗幹淨在肉中切成段。将姜塊洗幹淨,切成姜碎放在肉中剁。

一個方向剁一會,改成另一個方向剁,同時也可以換手交替着剁,還可以雙手一起剁,會更快些。

剁肉時,每次擡刀的距離不要過高,最好讓刀每次擡至剛離開肉餡就行,這樣比較省力,而且速度快。

剁一會兒,如果感覺刀有點鈍,可在刀的兩面上放一點水,然後再繼續剁,就會感覺比較省力了。

剁一會兒,要用刀将肉餡從四邊向上翻一翻,然後再從中間向兩邊剁或從一邊到另一邊剁。

剁好後,用刀将菜闆上的肉餡鏟放在盆中,即可放鹽、料酒、香油等調料攪拌即可成餃子餡。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved