無骨酸辣雞爪-tft每日頭條

無骨酸辣雞爪

生活更新时间:2025-02-06 23:19:00

無骨酸辣雞爪?大家好，又發帖子了為啥又發了呢？因為今天晚上又做飯了給大家分享下，提提建議[呲牙]，我來為大家科普一下關于無骨酸辣雞爪?以下内容希望對你有幫助!

無骨酸辣雞爪

大家好，又發帖子了。為啥又發了呢？因為今天晚上又做飯了。給大家分享下，提提建議[呲牙]

1、鍋中倒入适量清水燒開，放入蔥結、姜片，淋入料酒，放入洗幹淨的雞爪。

2、蓋上鍋蓋，用中火煮10分鐘左右，至雞爪肉皮漲發。

3、揭蓋，撈出雞爪，裝盤待用。

4、把放涼的雞爪割開，使其骨肉分離，剝取雞爪肉，剁去爪尖，裝入盤中待用。

5、把泡小米椒、朝天椒放入泡椒水中。

6、放入處理好的雞爪。

7、用手稍稍按壓一下，使其浸入水中。

8、封上一層保鮮膜，靜置3個小時左右，至其入味。

9、撕開保鮮膜，用筷子将雞爪放入盤中。點綴上朝天椒與泡小米椒。一盤無骨泡椒鳳爪就好了。

注意注意！！！重點來了：煮好的雞爪可以過幾次涼開水，這樣吃起來更爽口。

☞(口味根據自己喜好來定，僅供參考)

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