1.八批果子

八批果子是聊城市的傳統名吃，當地早餐的主要食品之一。這種油炸的小食品，因炸制成的果子分成八條，兩端相連，為橢圓型，故名“八批果子”。八批果子在制作時，面為配以礬、堿、鹽的混合面團，炸制時用油量較大。經熱油烹炸的面團各批都因氣泡而膨脹，顔色金黃，其酥脆程度，落地碎不可拾。且可久放，是美味早點食品。

2.沙鎮呱嗒

沙鎮呱嗒是聊城傳統名吃。

呱嗒是山東部分地區的傳統食品，食之香酥，味道可口。創制于清代，迄今已有200多年的曆史。其中，尤以沙鎮呱嗒最為有名。

3.高唐驢肉

高唐驢肉，是山東省高唐縣遠近聞名的地方傳統名吃。加工精細，方法獨特。加工的驢肉色呈醬紫，刀口明亮，清香鮮美，肉爛不散，軟而不松，香型獨有，具有活血降壓，滋補益腎的作用。

4.武大郎燒餅

武大郎燒餅，又叫武大郎炊餅，是陽谷縣的一種傳統名吃，最早出現于北宋年間，其味道油而不膩，入口柔和，鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛，是聊城著名的傳統名小吃。武大郎燒餅金黃酥香，造型美觀，誘人食欲，經過曆代廚師們的不斷創新與改進，使之成為做工精細，香脆可口，便于攜帶，成為一種具有濃厚地方特色的食品，更是被中國旅遊協會評為“中國金牌旅遊小吃”。

5.燒麥

燒麥是臨清的傳統名吃，是一種介于包子和餃子兩者之間，經特殊方法蒸制而成的包餡面食。臨清燒麥已有100多年的曆史。為臨清面食行業的四大名吃(窦家蒸包、徐家煎包、王家燒麥、武德魁肉餅)之一。燒賣形如石榴，皮薄柔軟，隔皮見餡，餡香鮮嫩，不腥、不膻、不膩，臨清各大小餐館均可品嘗，通常10元左右一屜。

6.高唐老豆腐

高唐老豆腐是山東聊城高唐風味名吃之一。滑嫩爽口，豆香、料香、鹵香、辣香、油香更加豐富，口味極佳，老少皆誼。山東人早餐時常食用燒餅和老豆腐。其中山東聊城高唐縣的老豆腐最出名，故名高唐老豆腐。

7.聊城魏氏熏雞

聊城魏氏熏雞，是山東聊城著名的地方小吃，被老舍先生譽為“聊城鐵公雞”的魏氏熏雞，是北關魏永泰于清嘉慶十五年（1810年）創制，迄今已有180餘年的曆史。當時聊城緊靠運河，交通便利，商賈雲集。為便于扒雞運銷外地，魏家扒雞店研制成這種能夠長時期保存的熏雞，每年農曆十月至十二月成批制作。

8.朝城水餃

朝城水餃久負盛名，很多來莘的外地顧客都要前去朝城品嘗這一名吃。其特點：皮薄、肉味鮮、軟香可口，回味悠長。朝城水餃按民族劃分，回族當屬張三水餃，漢族屬朝城東關郭家水餃、平家水餃。　

9.聊城馬家包

聊城冠縣幾十年的老店了，冠縣清真馬家包，那在當地郝郝有名，上至老人下至小孩，全部都沒有不知道馬家包的，很多是吃着馬家包長大的，聽朋友說的，來冠縣第一次就跑來嘗一嘗，羊肉包牛肉包要了六籠，确實香，灌湯流油，确實味道好，雖然店不大，飯口人滿滿的，值得來。

10.萬家燒雞

燒雞是我國傳統的家禽熟制品之一。萬家燒雞，沙鎮的風味名小吃。據載，萬家燒雞始創于清代。萬家第一代人創制配方，又經過多年精心專研，改進加工工藝，使燒雞色澤鮮美，香味濃郁，生意興隆，廣銷四方。以後萬家的子孫繼承和發展了祖傳的精湛技藝，使萬家燒雞始終保持其獨特的風味。至今已傳四代。

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