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魚湯蛤蜊大馄饨

生活 更新时间:2025-04-19 22:04:18

魚湯蛤蜊大馄饨(學會精緻一人食)1

By 七年四班的丸

用料

  • 蛤蜊 50克
  • 絲瓜 根
  • 姜片 3片
  • 蔥 1根
  • 蒜瓣 2個
  • 馄饨 20顆
  • 油 2匙
  • 鹽 1匙
  • 雞蛋 1個

做法步驟

魚湯蛤蜊大馄饨(學會精緻一人食)2

1、絲瓜削皮滾刀切,蒜末和蔥花切好備用。

魚湯蛤蜊大馄饨(學會精緻一人食)3

2、蛤蜊洗淨後備用。

魚湯蛤蜊大馄饨(學會精緻一人食)4

3、煎一顆荷包蛋備用。

魚湯蛤蜊大馄饨(學會精緻一人食)5

4、鍋裡倒入油,把蒜末和姜絲爆香。

魚湯蛤蜊大馄饨(學會精緻一人食)6

5、倒入絲瓜翻炒均勻。

魚湯蛤蜊大馄饨(學會精緻一人食)7

6、把炒好的絲瓜倒入砂鍋裡,放入熱水煮沸。

魚湯蛤蜊大馄饨(學會精緻一人食)8

7、然後放入荷包蛋焖煮1分鐘。

魚湯蛤蜊大馄饨(學會精緻一人食)9

8、最後倒入蛤蜊焖煮2分鐘調味備用。

魚湯蛤蜊大馄饨(學會精緻一人食)10

9、另起一鍋熱水煮馄饨。

魚湯蛤蜊大馄饨(學會精緻一人食)11

10、最後盛碗即可食用。

蛤蜊的營養功效

味甘、鹹,性微寒。能滋陰生津,軟堅散結,利小便。用于肝腎陰虛,煩熱盜汗,消渴;瘿瘤、瘰疬、痞塊;水腫,小便不利。

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