喜歡下廚的人，家裡肯定有一口雪平鍋。但最近我聽說一個說法——鋁制品對人體有害，而雪平鍋是鋁制的，所以說雪平鍋對人體有害。
我聽到這個說法第一反應就是把雪平鍋丢掉，結果我認識的一個醫學生朋友告訴我“這是以訛傳訛，雪平鍋非但無害，還非常好用。”那麼雪平鍋有什麼優點呢？它真的對人體有害嗎？下面我來告訴你！
雪平鍋的優點
雪平鍋的優點有很多：
1.導熱快
這主要是因為雪平鍋的鍋壁很薄，隻有一毫米。它的導熱速度比鐵鍋快五倍，比不鏽鋼快三倍，如果是煮小分量的菜或者熱個牛奶，一下就可以完成。
2.不會撲鍋
所謂的撲鍋就是火太大，導緻鍋底的湯水淌出來。而雪平鍋的鍋壁是蜂窩狀的，完全不用擔心出現撲鍋的情況。
3.方便清潔
如果雪平鍋出現燒焦的情況，用小蘇打和醋就能輕松擦掉，恢複原來的樣子。
4.質地輕
不同于琺琅鍋，雪平鍋的質地很輕，就算是力氣小的女生也可以拿起來使用。
5.兩側都有引流口
這個設計方便了我們倒湯水，如果你想吃個幹拌面，使用雪平鍋是最好的選擇。
雪平鍋對人體有害嗎？
雪平鍋确确實實是鋁制的，但是說雪平鍋對人體有害就屬于無稽之談了：
1.鋁元素≠鋁鍋
人體長期攝入鋁元素會對心血管，呼吸系統造成傷害，還可能誘發阿爾茲海默症。
但是鋁鍋與空氣接觸後，會從成緻密氧化鋁膜，這層膜的熔點是1600度，而煮食物的沸點是100度，炸食物的沸點是300度，所以說正常使用雪平鍋不用擔心會對人體造成傷害。
2.鋁無處不在
千萬不要以為隻有鋁鍋存在鋁元素，鋁還有四個主要來源。
分别是空氣，含鋁的水，含鋁的食物和含鋁的藥物。比如說鋁制易拉罐的飲料，茶葉，油條和阿司匹林等等。
使用雪平鍋要注意什麼？
使用雪平鍋有以下幾個注意事項：
1.不能接觸強酸或強堿
雪平鍋長時間接觸強酸或者強堿會讓鋁膜脫落，所以盡量不要用雪平鍋做“糖醋排骨”和“西紅柿炒蛋”這類食物。
2.不要放在濕氣重的地方
将雪平鍋放在濕氣重的地方，或者和鐵，鋁等不同金屬混放的話，可能會出現電化學腐蝕的情況。
3.等鍋冷卻之後再清洗
熱鍋不能直接清洗，要等到冷卻之後用冷水清洗，避免出現裂紋。
好了，圍繞雪平鍋是否對人體有害做了詳細的闡述，下面我再來總結一下：
正常使用雪平鍋對人體無害，隻要溫度不超過1600度是不會析出鋁元素的。
想了解更多精彩内容，快來關注中華櫥櫃網
(圖片來自網絡，侵删）
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
