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盤點核桃姜茶做法有哪些

生活 更新时间:2024-07-19 16:03:05

盤點核桃姜茶做法有哪些?原料:核桃、腰果、芝麻、花生、老生姜、紅糖調料:加飯酒(女兒紅,古越龍山老酒)、純正植物油将核桃,腰果,芝麻,花生用石臼搗碎,老姜切細末備用(建議用手工石臼慢慢搗碎,味道要比用料理機打碎的好得多炒鍋上火倒入菜油,燒至6成熱,加入核桃,腰果,芝麻,花生碎,小火慢炒至沒有啪啪的響聲,并有濃濃的香味,千萬不要焦了,炒好後,剩出放涼紅糖加水熬成濃糖水(糖水比例:6比4,要不停的攪拌,等糖完全化了,加入生姜末,繼續熬煮20分鐘,此時糖水比較濃稠,關火倒入炒好放涼的堅果碎,不停攪拌,邊攪邊加入加飯酒(酒要一點點加,根據個人口味,放多少将做好的姜茶剩到玻璃或陶瓷的容器内,放涼,再裝瓶密封放冰箱冷藏,盡量在短期内吃完(每次食用後,必須蓋好密封),現在小編就來說說關于盤點核桃姜茶做法有哪些?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

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盤點核桃姜茶做法有哪些

原料:核桃、腰果、芝麻、花生、老生姜、紅糖。調料:加飯酒(女兒紅,古越龍山老酒)、純正植物油。将核桃,腰果,芝麻,花生用石臼搗碎,老姜切細末備用(建議用手工石臼慢慢搗碎,味道要比用料理機打碎的好得多。炒鍋上火倒入菜油,燒至6成熱,加入核桃,腰果,芝麻,花生碎,小火慢炒至沒有啪啪的響聲,并有濃濃的香味,千萬不要焦了,炒好後,剩出放涼。紅糖加水熬成濃糖水(糖水比例:6比4,要不停的攪拌,等糖完全化了,加入生姜末,繼續熬煮20分鐘,此時糖水比較濃稠,關火倒入炒好放涼的堅果碎,不停攪拌,邊攪邊加入加飯酒(酒要一點點加,根據個人口味,放多少。将做好的姜茶剩到玻璃或陶瓷的容器内,放涼,再裝瓶密封放冰箱冷藏,盡量在短期内吃完(每次食用後,必須蓋好密封)。

材料:核桃仁、腰果、花生、菜籽油(一斤)、老姜一斤半、紅糖三斤、黑芝麻三兩。核桃,腰果,花生放烤箱烤熟,這三樣大概都是上下加熱150度15分鐘!花生稍微久一點,芝麻烤7.8分鐘。核桃,花生,腰果全部敲碎。姜剁碎。所有果仁拌在一起即可。

姜蔥核桃茶材料:核桃6克、生姜25克、蔥白25克、紅茶18克。姜蔥核桃茶做法:将核桃、生姜與蔥白切成細碎狀。将三種材料與紅茶一起混合放入鍋中,加入沸水煎煮約10分鐘即可。去掉渣子,取汁泡飲用即可。菜籽油放鍋裡加熱,倒入姜末,煸炒至金黃色,倒入拌好的果仁當中,攪拌均勻。放涼後就可以裝瓶或者袋,放冰箱裡可以吃很久。

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