鮮蝦蘆筍的做法?備好食材:蘆筍、蝦仁;蝦仁去掉蝦線,洗淨,瀝幹水分;蘆筍洗淨,切斷;,下面我們就來說一說關于鮮蝦蘆筍的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
備好食材:蘆筍、蝦仁;蝦仁去掉蝦線,洗淨,瀝幹水分;蘆筍洗淨,切斷;
蝦仁調入适量鹽、料酒,胡椒粉,抓勻後腌制片刻;
鍋裡倒入清水燒開,調入适量油、鹽,再放入蘆筍焯水;
蘆筍焯水後撈出,瀝幹水分;
不粘鍋裡倒入适量油燒熱,放入蝦仁煸炒;
蝦仁變色後,再放入蘆筍翻炒;
食材煸炒至八分熟,放入鹽,翻炒均勻;
關火,起鍋。【蘆筍炒蝦仁】做好啦。
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